科研产出
北京市青贮玉米利用与发展策略
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：畜牧业是北京农业的重要组成部分,饲料短缺限制了畜牧业进一步发展。青贮玉米具有相对高生物产量和饲用价值,青贮玉米的利用对于缓解饲料短缺问题具有重要作用。通过青贮玉米的应用与推广,提高饲料供应,降低生产成本,促进京郊畜牧业发展具有重要意义。北京玉米种植面积在13.3万hm2左右,品种以普通玉米为主,专用青贮玉米发展较慢,普通型玉米品种作为青贮玉米来用,存在生物产量低、饲用价值相对较差等问题。针对饲料短缺限制畜牧业进一步发展和青贮玉米利用与发展滞后问题,提出实现种植规模化与服务专业化、解决青贮玉米的制种难题、青贮玉米品种应多样化、青贮玉米利用模式高效化、完善青贮玉米推广、政策扶持与政府引导等多项策略。
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含花青素大豆蛋白可食膜对油脂贮藏的影响
《中国粮油学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：研究了含花青素可食性大豆蛋白膜(BEF)对油脂贮藏中品质的影响。使用保鲜膜、大豆蛋白膜以及分别含有VE、BHA和花青素大豆蛋白膜等包装油脂,检测贮藏过程中油脂酸价、过氧化值和羰基价等变化。与大豆蛋白膜相比,BEF具有较强抑制油脂氧化、延缓油脂酸败的能力;同时,BEF还具有最强的抗拉强度[(3.80±0.782)MPa]以及较低的水蒸气透过率[(15.7±0.113)g.m-2.d-1.MPa-1]和透氧率[(17.0±0.474)mL.m-2.d-1.MPa-1],也比目前常用的PE保鲜膜具有更好的阻隔能力。因此,BEF作为包装材料可以有效延长油脂贮藏期。
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3个辣椒花药培养再生株群体主要农艺性状及苗期抗病性研究
《华北农学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：对3个辣椒花药培养再生株DH-R2群体的主要农艺性状,包括株高、株幅、首花节位、叶色、单果质量、商品果横径、商品果纵径、果形指数、老熟果色等进行了较详细的测量和统计分析。结果表明:辣椒花药培养再生株群体的农艺性状存在基因型偏性;再生株群体的单果质量、商品果纵径、果形指数这3个性状都表现为低于供体,株高、株幅、首花节位、商品果横径这4个性状都表现为近似于供体;通过单倍体培养途径可以得到不同颜色层次的老熟果色的辣椒纯系,证明了该途径是多基因控制性状育种的有效途径;对耐TMV和CMV的亲本与感病亲本的杂种进行花药培养,获得了兼具TMV和CMV抗性的株系,证明了单倍体培养途径可以创造新的超亲抗病种质。
明亮熊蜂·中华蜜蜂和意大利蜜蜂为温室草莓授粉的行为观察
《安徽农业科学 》 2010 北大核心
摘要：[目的]综合评价明亮熊蜂、中华蜜蜂和意大利蜜蜂3蜂种对温室草莓的授粉效率,更有效地利用蜜蜂为大棚草莓授粉。[方法]采用2m×2m样方观测3种授粉蜂的行为,测定其出巢温度、日活动时间、访花频率、单花停留时间、花粉移出率、柱头花粉沉降数目及授粉效果等,并对3种授粉蜂的授粉成本进行比较。[结果]整个花期3种蜂均十分活跃,明亮熊蜂较快适应环境,意大利蜜蜂阴天不访花;活动起点温度明亮熊蜂和中华蜜蜂的低于意大利蜜蜂;日活动时间明亮熊蜂和中华蜜蜂较长;花粉移出率明亮熊蜂比中华蜜蜂和意大利蜜蜂的高,但访花频率中华蜜蜂比意大利蜜蜂和明亮熊蜂的高;3种蜂的柱头花粉沉降数目没有显著区别;明亮熊蜂与中华蜜蜂授粉后的草莓平均单产、平均畸形果率差异不显著,而与意大利蜜蜂的差异极显著;意大利蜜蜂、中华蜜蜂成本基本相同,显著比明亮熊蜂成本低。[结论]中华蜜蜂为冬季及早春温度较低状态下大棚草莓授粉最佳。
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异色瓢虫成虫冷驯化反应及体内几种酶活力的相关变化
《昆虫学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为明确冷驯化反应对异色瓢虫Harmonia axyridis(Pallas)实验种群成虫耐寒性及其生殖能力的影响,本研究测定了成虫低温存活率、过冷却点(supercooling point,SCP)、体内含水量及雌虫繁殖能力等。结果表明:冷驯化(在5℃下诱导3d,5d)后,成虫再在-5℃下暴露3d的存活率由对照(预先未进行冷驯化)的46%分别提高至60%和67%,而诱导10d后的存活率(51%)反而下降。冷驯化效应在其成虫转移至饲养条件下7d后就消失。随着低温诱导时间的延长过冷却点及体内含水量均呈现下降趋势,短时间(5,10d)的诱导不能使成虫的SCP明显降低,但可以使含水量极显著下降。冷驯化后异色瓢虫雌虫产卵前期延长;虽然冷驯化对雌虫首次产卵量没有影响,但是随着诱导时间的延长连续观察72h内单头雌虫累计产卵量却降低。冷驯化过程中成虫体内几种酶活力的检测结果表明:两种细胞保护酶超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活性升高,与新陈代谢有关的乳酸脱氢酶(LDH)及Na+,K+-ATP酶活性却降低。结果显示,低温胁迫前异色瓢虫成虫经过不同时间的诱导后有可能提高其低温抵抗能力,而且冷驯化诱导成虫耐寒性增加是一种复杂的生理生化过程,这一过程对其生存和繁殖具有重要的适应意义。
关键词： 异色瓢虫 耐寒性 冷驯化 存活率 过冷却点 繁殖力 酶活力
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农杆菌介导羽衣甘蓝转化体系的建立
《西南大学学报(自然科学版) 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：以羽衣甘蓝皱白1带柄子叶为外植体,通过农杆菌介导法,研究影响羽衣甘蓝转化的若干因素,建立稳定的遗传转化体系.结果表明,外植体通过2d的预培养,OD600值为0.3的菌液浓度,侵染时间5min,2d的共培养,延迟筛选3d有利于获得较高的转化效率.PCR检测表明,外源基因已整合到羽衣甘蓝基因组中.
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番石榴果实蝇在我国的潜在地理分布
《植物保护学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：番石榴果实蝇Bactrocera(Bactrocera)correcta(Bezzi)是一种寄主范围广、为害严重的水果果实害虫,目前已入侵我国云南和台湾两省。为了明确该虫在我国的潜在地理分布,根据其生物生态学资料及地理分布信息,采用CLIMEX的地点比较模型和DIVA-GIS的BIOCLIM模型对番石榴果实蝇的适生区进行预测,并比较了预测结果。结果表明,预测番石榴果实蝇的潜在地理分布,地点比较模型优于BIOCLIM模型;该虫在我国的中、高适生区主要包括云南、广东、广西、海南、台湾、福建、贵州以及四川省。
电子鼻评价甜瓜成熟度及风味的研究
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：通过采用电子鼻系统对不同品种资源和成熟度的甜瓜进行分析测定,建立一个科学的准确判别甜瓜的成熟度和区分不同品种甜瓜的方法。通过主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)表明,采用电子鼻可以很好区分半熟期和完熟期的甜瓜。当采用PCA方法分析时,电子鼻可以100%地区分和判定不同成熟度的甜瓜。对不同品种甜瓜进行电子鼻检测的研究表明,电子鼻可以区分不同品种的甜瓜,区分力值很高。样品在切开和不切开状态下气味有所变化,导致各品种之间的区分力有所改变。对于某些在不切开状态下香气非常接近,难以区分的样品,可以考虑通过切开的方式对样品进行分析。通过此研究建立了一种快速准确的判读不同品种甜瓜的成熟度,改变以往仅通过人为的主观判断方式。
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不同电场处理方式对绿熟番茄贮藏效果的影响
《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为选出高压电场调控番茄后熟衰老贮藏的有效条件,以"朝研219"番茄为试材,以果实硬度和颜色转化及腐烂指数为评价指标,研究不同电场处理方式对番茄贮藏效果的影响,从而筛选出电场处理提高番茄贮藏效果的有效条件。结果表明:经-200kV/m、2h/d的间歇稳恒电场和-200～200kV/m波动场强、2h的交变电场一次预处理方式能够显著延缓番茄果实硬度的下降和颜色的转化,并降低腐烂指数(P<0.05);而稳恒电场和交变电场持续作用于果实时,可促进果实成熟。筛选出的电场处理方式均可延缓番茄的后熟衰老,延长果实贮藏期。
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