科研产出
7种食用菌铅、镉、汞、砷含量监测及质量安全风险评价
《西南农业学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：对乌鲁木齐市售7种主要食用菌品种的重金属含量进行监测并评价其质量安全风险。分别采用原子荧光光谱法和石墨炉原子吸收光谱法测定5种鲜食用菌和2种干食用菌共计77个样品中的汞、砷、铅、镉含量,并利用单因子污染指数法评价7种食用菌的质量安全风险。结果表明,铅、镉、汞、砷的检出率分别是29.9%、100%、94.8%、100%;铅、镉、汞、砷4种重金属元素在鲜食用菌中的含量范围分别是:ND~1.4 mg/kg、3.7×10~(-4)~1 mg/kg、ND~0.414 mg/kg、4.6×10~(-4)~0.42 mg/kg;其平均含量分别是0.04511、0.06554、0.01270、0.06023 mg/kg。77个样品中有1个黑木耳(干)样品的铅含量超出国家标准、1个双孢菇样品的汞含量超出国家标准、3个香菇样品的镉含量超出国家标准,其中最高的超出国标4.14倍;铅、镉、汞、砷的超标率分别是1.4%、3.9%、1.4%、0%。由此可得,乌鲁木齐市售食用菌总体上重金属含量较低,质量安全风险较小,但香菇的镉污染情况较为严重。此外黑木耳(干)、双孢菇存在一定的安全隐患。
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新疆引种花生品种(系)的农艺性状分析
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】观察引种花生品种在新疆的农艺性状表现,研究影响新疆花生品种产量的主要农艺性状。【方法】对24个新疆引种花生品种(系)的11个农艺性状进行主成分分析、回归分析与通径分析。【结果】(1)主要农艺性状的变异系数为7.88%~39.77%;(2)主成分分析将主要农艺性状凝聚为3个主成分,分别为单株产量因子、果数因子和分枝因子,这3个主成分对总变异的贡献率分别为40.348 1%,27.254 3%和14.881 9%,其累积贡献率达82.484 3%;(3)通径分析中各性状对单株产量的直接通径系数大小依次为:单株生物学产量(0.833 2)>单株结果数(0.240 3)>百果重(0.174 9)>主茎高(-0.181 0)。【结论】花育33号丰产性最优。在新疆花生品种引进和选育中,应将单株生物学产量、单株结果数、百果重、主茎高作为主要选择性状。
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新疆塔城地区野生阿魏菇菌株的遗传多样性分析
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究新疆塔城地区野生阿魏菇菌株的遗传多样性和遗传分化特征,为阿魏菇驯化选育提供基础材料和科学依据。【方法】利用生物学和ISSR标记技术对23株阿魏菇菌株进行遗传多样性分析。【结果】在阿魏菇菌丝培养特征方面,各菌株除在菌丝颜色上无明显差异外,在菌落形态、菌丝长势等7项特征方面均有明显差异;ISSR标记共扩增出60条DNA条带,多态性条带57条,多态比率为95.00%,供试菌株两两间的相异系数从0.07~0.68,D=0.31时,可将23个供试菌株分为13个类群。【结论】新疆塔城地区野生阿魏菇野生阿魏菇菌株已开始发生遗传分化,并具有较丰富的遗传多样性。
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黍稷农家种种质资源抗旱性的田间鉴定
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】利用新疆干旱少雨、地表蒸发量大、大气干旱等自然条件,对西北干旱区包括陕西、山西、甘肃、青海、宁夏、内蒙古、新疆七省区的199份黍稷农家种种质资源材料进行全生育期抗旱性鉴定,探讨黍稷种质资源生育期对抗旱鉴定的影响。【方法】以株高、茎粗、穗长、叶长、叶宽、草重、穗重、穗粒重等性状为考察指标,利用加权抗旱系数法及逐级分类法综合评价供试材料的抗旱性。【结果】一定的旱胁迫会推迟黍稷种质资源的生育进程,延长生育期。是否按生育期类型划分对抗旱鉴定结果有直接影响。对完成抽穗、结实并成熟的173份种质资源按早熟、中熟、晚熟进行分类后,鉴定为一级抗旱24份(其中早熟型4份,中熟型15份,晚熟型5份),二级33份、三级80份、四级26份、五级20份,鉴定结果呈正态分布,符合抗旱性属于多基因控制的数量性状遗传规律。【结论】对于生育期相差较大的黍稷种质资源而言,需要按种质资源生育期划分类型后再进行抗旱性鉴定。
马铃薯甲虫两个系统性RNA干扰缺失基因cDNA的克隆、序列分析和时空表达
《应用昆虫学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆马铃薯甲虫Leptinotarsa decemlineata(Say)两条Sid-1基因的全长并分析其时空表达。【方法】本研究通过RT-PCR和5'/3'RACE等技术从马铃薯甲虫中克隆全长序列,通过序列多重比对和系统发育分析研究序列的保守性和基因起源,通过阶段收样,组织解剖和qPCR技术获得这两个基因的时空表达。【结果】从马铃薯甲虫Leptinotarsa decemlineata的4龄幼虫中克隆得到LdeSid-1a和LdeSid-1c,其m RNA全长为2 887和3 733 bp,编码759和782个氨基酸,分子量为86.19和90.27 ku,两条蛋白质序列的相似性为59%。与其它昆虫的系统性RNA干扰缺失基因的比对结果显示,LdeSid-1a和LdeSid-1c分属于鞘翅目系统性RNA干扰缺失基因的两个分支,均具有典型的11个跨膜域结构,在蛋白质序列的N端具有4段高度保守的基序。qPCR的时序分析表明LdeSid-1a和LdeSid-1c的表达从初孵幼虫开始逐渐上升,而LdeSid-1c在卵中的表达也较高,组织中的分布结果表明,两个基因在所有组织中均表达,在前肠、中肠和后肠以及生殖系统中表达较高,在神经系统中为优势表达。LdeSid-1a和LdeSid-1c的Gen Bank登录号为KR153284和KR153285。【结论】LdeSid-1a和LdeSid-1c具有典型的系统性RNA干扰缺失基因家族的结构,时空表达和系统发育的结果均表明这两条基因可能在幼虫的高龄阶段起到重要作用。
关键词： 马铃薯甲虫 系统性RNA干扰缺失基因 时空表达 定量PCR mRNA水平
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新疆部分小麦材料籽粒硬度基因等位变异的分子鉴定及其分布
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确小麦籽粒硬度基因Puroindoline基因的等位变异组成与分布,比较新疆当地小麦材料与外引小麦材料硬度基因之间的差别,为改良新疆小麦品种奠定基础。【方法】用Pina-D1b、Pinb-D1b和候补基因非Pinb-D1b等位基因的分子标记,对新疆种植小麦材料的籽粒硬度基因PINA和PINB的分布情况进行分子鉴定。【结果】在鉴定的263份材料中,含Pina-D1b基因的为19.77%,含Pinb-D1b的为29.28%,含互补基因非Pinb-D1b为70.72%;Pina-D1b与Pinb-D1b基因类型在冬春小麦材料中分布不尽相同,Pina-D1b突变基因类型中,春小麦与冬小麦分别为52.68%与1.76%;在Pinb-D1b突变基因类型中,为12.9%与38.23%;Pina-D1b突变基因在新疆当地材料、其他国内材料和国外材料中的频率分别为28.57%、1.89%和33.96%,而Pinb-D1b基因类型的分布,不同来源材料出现的频率差异不明显。【结论】新疆小麦材料中含有突变类型Pina-D1b基因与Pinb-D1b基因的分布。Pina-D1b、Pinb-D1b和候补基因非PinbD1b基因标记引物,可作为小麦籽粒硬度基因鉴定的有效工具,提高小麦品质的选择效率。
关键词： 新疆小麦 Puroindoline基因 分子标记 等位变异
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粳稻种质资源SSR指纹图谱构建及遗传多样性分析
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】构建新疆粳稻种质资源的DNA指纹图谱,了解新疆粳稻育成品种的遗传相似性。【方法】利用均匀分布于水稻12条染色体的70对SSR引物,以新疆粳稻育成品种及引进资源为材料,进行遗传多样性分析并构建SSR指纹图谱。【结果】有63对引物具有多态性片段,共检测到388个有效等位基因,平对每对引物6.158 7个等位基因;引物平均多态性频率为0.237 1。89个材料间的遗传相似系数在0.72~0.88,相似性较高,以0.73为标准,可分为5大群。【结论】新疆粳稻育成品种的遗传背景相似性较高、多样性不够丰富,遗传基础相对比较狭窄,加强新的基因资源鉴定利用及育种材料创制。
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一株抗木霉菌解淀粉芽孢杆菌的筛选与鉴定
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】将一株从阜康市食用菌栽培基地棉籽壳发酵料中的分离得到的芽孢杆菌FKB-1,依据形态学与16S r DNA序列比对明确其分类地位。【方法】采用对峙平板法进行初筛、复筛,然后利用抑菌圈法测定抑菌效果,并镜检菌丝生长情况。通过形态学观察,生理生化及16S r DNA基因序列对比分析研究其分类地位。【结果】生防细菌FKB-1对绿色木霉菌具有稳定的抑菌效果,抑菌直径率达57%;同时16S r DNA序列比对结果显示其为解淀粉芽孢杆菌。【结论】FKB-1是一株抗木霉菌的生防解淀粉芽孢杆菌。
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玉米抗旱性遗传特性及其简化模型的研究
《新疆农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】干旱是限制我国玉米生产的主要因素,研究干旱胁迫下玉米抗旱性的遗传特性,为合理利用优良自交系配置杂交组合提供理论依据。【方法】采用完全双列杂交Griffing方法 I,研究不同玉米双亲杂交组合对其F1代抗旱性的贡献。【结果】F1代抗旱性超双亲、低双亲、介于双亲之间的比例分别为12.2%、20%、67.8%;F1代及其双亲的抗旱性关系符合加性模型R子=0.593R母+0.431R父;F1代及其双亲之间的抗旱系数在一定程度上可用极为简单的代数关系描述:XY+YX=XX+YY。【结论】玉米杂交后代的抗旱性取决于母、父本双亲的抗旱性,母本的抗旱性贡献略大于父本;正反交F1代抗旱性之和基本等于双亲抗旱性之和。
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不同贮温对巴旦木贮期品质的影响
《食品研究与开发 》 2016 北大核心
摘要：巴旦木果仁脂肪含量高,在贮藏过程中极易出现脂肪氧化哈败现象。为了选择合适的温度贮藏环境以减缓巴旦木中油脂的氧化哈败,延长其贮藏期,通过对不同温度贮藏环境下酸价、皂化价、过氧化值、丙二醛等一系列反映巴旦木品质指标的测定,从而对不同温度贮藏环境对巴旦木贮藏期间品质的影响进行了探究。结果表明,纸皮巴旦木在4种温度贮藏处理下,酸价、皂化价、过氧化值、丙二醛含量都随着处理时间的延长而增加,经过方差分析,0℃贮藏巴旦木品质最优。
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