电力推进金枪鱼延绳钓船的经济性分析与试验验证

李建宇; 赵新颖; 《船舶工程 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：以49.5 m南海金枪鱼延绳钓船为例,根据其渔法特点和作业模式,存在投绳航行、自由航行、起绳航行3种典型航行工况。作为新一代电力推进金枪鱼延绳钓船,采用了先进的AFE整流技术及最新应用在渔船电力推进上的有源前端（AFE）方案,可以提高金枪鱼延绳钓船放钓、收钓作业工况下的操纵灵活性,利于作业,提高产量,同时船舶电网容量大能满足超低温冷藏加工的要求,与传统主机推进系统相比,能实现节能和节省生产成本。根据该船型的使用特点,分析了电力推进在金枪鱼延绳钓船上的节能性和优越性。

关键词： 渔业 柴电推进 延绳钓船 节能

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海带自然晾晒与热泵烘干级联干燥自动控制系统研制

朱烨; 江涛; 张现广; 洪扬; 邢精珠; 《农业工程学报 》 2020 EI 北大核心 CSCD

摘要：干燥是海带加工过程中的工序之一,为进一步解决海带干燥过程中劳动强度大、能耗高等问题,该研究设计了自然晾晒与热泵烘干级联的干燥模式并研制了海带全程自动搬运、协调工作的码垛自动控制系统,其由晾晒棚、热泵房、码垛装置、桥接装置与控制室组成.采用USS协议与G120变频器通讯,采集信号通过485通讯口送到可编程逻辑控制器PLC的寄存器,PLC对行走电机进行加减速判断;同时利用Profibus协议实现PLC与Sick条码定位传感器通讯,实现晾晒杆准确定位;然后编程控制气动抓手,实现海带晾晒杆的自动抓放等动作;利用限位开关作为数据传递的触发信号,晾晒棚与热泵房导轨自动对接,实现海带自然晾晒与热泵烘干结合.试验结果表明,该控制系统总运行时间为5.7 h,晾晒杆定位误差±1 cm,高速运行速度20 m/min,晴天自然晾晒可减少海带含水率至60%,烘干后海带含水率为15.2%左右,泥沙、杂质率为0%,为一级品.系统运行稳定,节约人工,保证海带干燥的品质.该研究有助于为藻类加工产业提供高品质、低能耗、绿色环保新模式与样板.

关键词： 烘干 加工 控制系统 海带 自然晾晒 热泵烘干 级联系统

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大鲵营养组成、功能成分及加工利用研究进展

马东林; 杨絮; 郭全友; 李保国; 姜朝军; 冯广朋; 王海华; 马本贺; 《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：大鲵作为一种高蛋白低脂肪的两栖动物,肉质鲜美、营养丰富,富含多种活性物质,具有较好的营养保健功能和药用价值.该文主要从营养组成(蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及脂肪酸等)和功能成分(胶原蛋白、活性肽、多聚糖肽等)两方面对养殖大鲵的国内外最新研究进展进行综述,并分析了其在鱼油、食品、药品和护肤品等领域加工利用现状,旨在为大鲵资源的精深加工和高值化利用提供参考.

关键词： 大鲵 营养组成 功能成分 加工利用

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河蟹养殖池尾水一级净化区螺蛳繁殖试验

朱新艳; 杜兴伟; 何奇; 何义进; 闻海波; 马学艳; 金武; 《科学养鱼 》 2020 北大核心

摘要：江苏常熟地区现有池塘养殖面积约9.83万亩,其中8.35万亩为河蟹精养塘或虾蟹混养塘,面积占比85%左右.随着近些年"优化螺蛳投放"技术的推广使用,河蟹池投放优质鲜活螺蛳的养殖方式被养殖户广泛采用.综合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研发的河蟹"863"模式、常州金坛推广的河蟹"小、精、高"模式以及常熟地区采用的"优化螺蛳投放技术"模式来看,

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克氏原螯虾工厂化离体育苗技术研究

许洪杰; 陈浩; 王晓鹏; 徐增洪; 邢华; 陈健翔; 《科学养鱼 》 2020 北大核心

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脊尾白虾对低盐胁迫响应的转录组学分析

沈晔; 王兴强; 曹梅; 郑年昊; 陈百尧; 秦传新; 《南方水产科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：转录组测序可在各种环境条件下对物种进行高通量测序,通过基因结构分析和功能注释,探讨特定条件下相关基因的功能和表达情况.该研究分别获取低盐胁迫组(盐度0.2)和自然海水组(盐度31)脊尾白虾(Exopalae-mon carinicauda)样品,通过Illumina平台进行转录组测序,获得13.92 Gb高质量测序数据,组装得到111618条转录本和72734条Unigenes,其中有22879条Unigenes得到注释,比对到Nr数据库的Unigenes为21931条;筛选出1492条脊尾白虾低盐胁迫差异显著表达基因,包括829条上调基因和663条下调基因,其中有810条差异表达基因得到注释.通过差异表达基因GO功能注释和富集分析及KEGG通路富集分析,锁定大量脊尾白虾在自然海水和淡水环境下的差异表达基因,为深入探讨脊尾白虾在低盐胁迫条件下的生理保护机制提供了技术支撑.

关键词： 脊尾白虾 低盐胁迫 转录组分析 差异表达基因

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远海养殖平台的锚泊定位能力分析

林垚; 王靖; 《船舶工程 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：针对某远海养殖平台在一定作业海况及作业工况下的锚泊定位能力的问题,基于准动态分析方法,使用多个软件及其各自二次开发的接口程序组成的集成系统进行水动力计算分析。该方法解决了各软件独立计算时通用性差的问题,可以系统的研究该平台在各个工况下的运动响应,得到在一定范围内的有义波高下的平均位移,从而评估该平台的锚泊定位能力。

关键词： 养殖平台 锚泊定位 运动响应

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凡纳滨对虾养殖环境及肠道微生物群落特征分析

金若晨; 江敏; 孙世玉; 戴习林; 吴昊; 周俊芳; 于忠利; 张峰; 《水产学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为探究凡纳滨对虾养殖过程中其肠道和养殖环境微生物群落的结构及变化,本实验采用Illumina MiSeq测序平台,基于16S rRNA基因的测序结果,对46和86 d虾龄的凡纳滨对虾肠道以及养殖水样、底泥中的微生物群落进行分析.结果显示,86 d时微生物Shannon-Wiener多样性指数显著高于46 d,水样中的Shannon-Wiener指数显著低于底泥和凡纳滨对虾肠道;有35个门、70个纲、152个目、274个科以及420个属在水样、底泥和虾肠道中均能检测到,其中虾肠道和底泥间共有菌类较水样中更多.微生物群落随养殖时间增加发生变化,46与86 d的差异性门类为放线菌门、绿菌门、丝状杆菌门、浮霉状菌门和TM6,相对丰度随时间增加而增高.水样、底泥和虾肠道中有相对固定的优势菌群,在水样、底泥和虾肠道中主要的门类均为变形菌门、拟杆菌门和放线菌门,优势纲类为α变形菌纲、β变形菌纲以及放线菌纲,除此以外,虾肠道与底泥共有的优势纲为δ变形菌纲、γ变形菌纲以及芽单胞菌纲;从目、科、属的分类水平上看,水样、底泥和虾肠道中菌类相对丰度各异,鲜有明显重叠的优势菌类,在水样、底泥和虾肠道中均为一种未分类的属占优势地位,水样中优势属为hgcI_clade,底泥和虾肠道中优势属为Ambiguous_taxa.研究结果进一步解释了虾肠道和环境微生物群落结构之间的相关性以及随虾龄增长呈现的差异性.

关键词： 凡纳滨对虾 养殖水样 底泥 虾肠道 微生物群落结构 多样性

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基于长度贝叶斯生物量法估算北部湾二长棘鲷种群参数

王雪辉; 邱永松; 杜飞雁; 孙典荣; 王跃中; 《水产学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：渔业数据缺乏是渔业资源评估和管理面临的难题.以2006-2018年北部湾二长棘鲷体长频率数据为例,运用基于长度频率的贝叶斯生物量方法 (LBB),估算二长棘鲷的渐近体长(L∞)、最适开捕体长(Lcopt)、相对自然死亡率(M/k)和相对捕捞死亡率(F/k)等种群参数.结果发现,2006-2018年间北部湾二长棘鲷的渐近体长平均为21.0 cm,最适开捕体长平均为12.6 cm,相对死亡率M/k、F/k、Z/k和开发率E分别为1.49、3.65、5.15和0.67.二长棘鲷的开捕体长和渐近体长的变化趋势一致,均呈下降趋势,且其生长速度有加快趋势.基于LBB估算的最适开捕体长和开发率与运用独立评估模型估算的结果基本一致.如果长度频率能代表资源开发阶段的长度组成,使用LBB估算的结果将较好地反映其真实情况.基于LBB的研究方法可为渔业数据缺乏情况下进行渔业资源评估提供借鉴.

关键词： 二长棘鲷 种群参数 长度频率 长度贝叶斯生物量 数据缺乏 北部湾

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拖网渔船轴带发电机的经济性分析

朱陈程; 张怡; 王靖; 《船舶工程 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：轴带发电机可以利用主机富余的功率储备发电,减少拖网渔船的燃油消耗,达到节能减排的目的,但节能的效果通常缺乏数据支持。文章介绍了一型拖网渔船轴带发电机系统的设计方案,并对常规方案及轴带发电机的方案进行比较,通过经济性分析,提出了轴带发电机并非为最佳的减少成本之方案的结论。

关键词： 拖网渔船 轴带发电机 经济性

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