科研产出
结缕草叶肉细胞原生质体瞬时基因表达系统的构建
《草业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了结合转基因方法探索结缕草基因功能，建立高效、快速的结缕草原生质体制备及瞬时基因表达系统，利用正交试验对影响原生质体制备的主要因素进行优化，同时利用原生质体进行亚细胞定位和蛋白互作研究。结果表明，当酶配比为2%（w/v） cellulase R10和1.5%（w/v） macerozyme R10，酶解时间为7 h时，原生质体产量和活性均达到最高，分别为1.23×10~7个·mL-1和98%以上，满足后续转化所需。多次重复试验表明，加入5～10μg质粒，原生质体转化率可达75%以上。利用原生质体转化体系进行了亚细胞定位检测，结果发现结缕草ZjNOL和ZjNYC1定位在叶绿体中，ZjZFN定位在细胞核中。双分子荧光互补分析证明ZjNOL和ZjNYC1在叶绿体中相互作用。原生质体制备及转化方法与遗传学和组学技术相结合，能够为结缕草基因功能研究和基因编辑提供支持。
关键词： 结缕草 原生质体 瞬时基因表达 亚细胞定位 蛋白互作
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苹果叶释放挥发性有机物成分及变化规律
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究生长季苹果叶片释放植物源挥发性有机物(BVOCs)成分组成和相对含量的动态变化特征.[方法]采用动态顶空采集法收集叶片释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行BVOCs的成分测定.[结果]在整个生长季(4-10月),苹果叶共检测出12类295种BVOCs,其中烷烃类(56)、烯烃类(40)和芳香烃类(34)种类数量较多,组分总数量9月(113)>5月(100)>6月(70)=7月(70)>8月(67)>4月(45)>10月(20),以释放烷烃类、烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类和醇类为主;不同月份一天中,烯烃类BVOCs相对含量均表现为上午>下午,其他类别BVOCs相对含量峰值会出现在任意时间点;苹果叶共检测出8类40种有益BVOCs成分,主要释放烯烃类、酯类、醛类和醇类BVOCs,有益组分总相对含量为夏季(47.59%)>春季(35.96%)>秋季(23.13%),在一天中,各时间点有益成分相对含量和数量随月份增加呈波动下降趋势.春季(5月)12:00和16:00释放有益BVOCs相对含量为全年同时间点最高,均超过70%,主要释放有益BVOCs成分包括α-蒎烯、对薄荷-1(7),3-二烯、3-蒈烯、罗汉柏烯、乙酸乙酯等.[结论]苹果释放BVOCs组分存在较明显的季节和日动态变化性,释放有益BVOCs能力较强.
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北京远郊区乡村旅游效率评价及影响因素研究
《中国农业资源与区划 》 2023 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：[目的]以北京远郊区乡村旅游为研究对象,对乡村旅游效率进行评价,分析影响乡村旅游综合效率的因素及影响程度,为推动北京远郊区乡村旅游可持续发展提供建议.[方法]文章基于2006—2019年北京市怀柔、平谷、密云、延庆4个远郊区的统计数据,运用DEA-Malmquist指数模型对北京远郊区乡村旅游效率进行综合评价,并进一步运用Tobit模型分析了北京远郊区乡村旅游综合效率的影响因素.[结果](1)北京远郊区乡村旅游综合效率均值为0.950,处于较高水平,其中平谷区乡村旅游综合效率DEA有效;(2)北京远郊区乡村旅游效率的Malmquist指数变化受技术进步变化影响更大,2006—2019年呈现出先增长、再下降的变化趋势;农林水事务支出、观光园与民俗旅游从业人员、人均GDP、农业观光园个数等影响因素均对北京远郊区乡村旅游综合效率具有正向影响,且影响程度人均GDP、农林水事务支出分列前两位.[结论]加快乡村旅游资源整合、持续加大财政支农的投资力度、强化从业人员教育与培训,能够有效地提高北京远郊区乡村旅游效率.
关键词： 北京远郊区 DEA-Malmquist指数模型 效率评价 乡村旅游 Tobit模型
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不同播种量对3种苔草无土草皮质量的影响
《中国草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨翼果苔草、白颖苔草、披针叶苔草的无土草皮生产适宜播种量，在温室条件下进行育苗盘草皮生产，研究3种苔草5个播种量（翼果苔草：3.3、6.6、10.0、13.3、16.6 g/m~2；白颖苔草：5.0、10.0、15.0、20.0、25.0 g/m~2；披针叶苔草6.0、12.0、18.0、24.0、30.0 g/m~2）对苔草无土草皮质量的影响。结果表明，播种量显著影响草皮质量，随播种量提高3种苔草草皮的密度、质地、盖度、均一度均显著上升（P＜0.05），但地下部生物量无显著差异。白颖苔草播种量达20.0 g/m~2，披针叶苔草达18.0 g/m~2后继续增加播种量，草皮质量除质地外其余指标均无显著增加；翼果苔草播种量达13.3 g/m~2后继续增加播种量，草皮质量各项指标均无显著增加。采用层次分析法与灰色关联度分析法进行综合评价，结果表明在等权或加权情况下，3种苔草均以播种量最高的处理草皮质量最好。综合考虑生产成本及草皮质量，翼果苔草适宜播种量应不低于13.3 g/m~2，白颖苔草适宜播种量应不低于20.0 g/m~2，披针叶苔草适宜播种量应不低于18.0 g/m~2。
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板栗果实酚类物质及其抗氧化活性研究
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：板栗果实中的多酚物质是一种天然抗氧化剂,为了提升板栗资源的附加值,以昌黎地区15个板栗品种为材料,利用超声波提取方法对板栗果实壳外皮、壳内膜、果仁酚类抗氧化物进行提取.结果表明,板栗果实不同部位酚类物质含量差异明显,其中石丰和杂-35板栗壳外皮总酚和总类黄酮含量显著最高,黑燕青壳内膜总酚含量最高,为61.09 mg/g(P<0.05),桐优-33果壳外皮和果仁黄烷醇含量均显著最高(P<0.05);金丰板栗壳外皮DPPH自由基清除率显著最高,分别比广西玉林和广西油栗高57.91%(P<0.05)、63.70%(P<0.05),金平、烟泉、广西油栗等13个品种壳内膜DPPH自由基清除率均在87.00%以上;杂-35壳外皮和内膜羟自由基清除率均显著最高(P<0.05),岱岳早丰、金平、广西油栗果仁羟自由基清除率显著最高;广西油栗壳外皮和壳内膜还原力均显著较高,烟泉和广西油栗果仁还原力均为98.51%,显著高于其他13个品种.主成分分析表明,板栗桐优-33、金丰、石丰品种壳外皮酚类抗氧化活性强,黑烟青、广西油栗、燕红为壳内膜抗氧化能力较强的品种,桐优-33、燕平、杂-35果仁抗氧化能力较强.研究发现板栗壳内膜总酚含量较高,值得深入开发加工利用.
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葡萄果粒质量相关性状全基因组关联分析
《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】果粒大小是葡萄外观和产量的重要构成因子之一，为受多基因调控的复杂数量性状，挖掘葡萄果粒大小相关性状的关键遗传调控位点和基因，将有助于葡萄产量的提高。【方法】本研究以150份葡萄品种资源为材料，分别于2019年和2020年对葡萄果实单粒重、种子数目和种子质量等进行测定，并结合重测序获得的高密度基因型数据进行全基因组关联分析（genome-wide association study,GWAS），挖掘调控各性状的遗传位点和基因。【结果】各性状在关联群体中呈现广泛的连续变异，变异系数为39.55%—68.89%；在不同年份均服从正态分布，符合数量性状遗传特征；相关性分析表明葡萄果实单粒重、种子数目和种子质量呈显著正相关。全基因组关联分析共检测到150个与果实单粒重显著关联的SNP，在2019年检测到99个SNP，解释表型变异的14.48%—25.59%；在2020年检测到73个SNP，解释表型变异的16.08%—26.83%；其中24个SNP位点在两个年份均检测到，主要位于1号、5号、11号和16号染色体。相较于果实单粒重，检测到的与种子数目显著关联的SNP较少，2019年检测到1个显著性SNP，表型解释率为24.29%;2020年检测到17个显著性SNP，均位于18号染色体。两个年份检测到与种子质量显著关联的SNP分别有1个和2个，位于18号染色体，解释表型变异的23.59%—48.29%。在两年重复检测到SNP位点基因组区域内，根据基因功能注释筛选出11个可能与果实单粒重相关的候选基因，其中包括乙烯信号通路基因（基因ID:VIT＿05s0049g00490、VIT＿05s0049g00500、VIT＿05s0049g00510和VIT＿16s0100g00400）、赤霉素信号途径基因（基因ID:VIT＿11s0016g04630和VIT＿16s0022g02310）、生长素响应蛋白基因（基因ID:VIT＿11s0016g05640）和一些重要的转录因子基因（基因ID:VIT＿05s0049g00460、VIT＿11s0016g05660和VIT＿16s0022g02330）。在18号染色体鉴定到与种子含量相关的候选基因（基因ID:VIT＿18s0041g01880，编码MADS-box蛋白Vvi AGL11），位于该基因上的SNP基因型变化显著影响葡萄果实种子数目和质量。【结论】结合两个年份的表型数据，共检测到150个与果实单粒重显著关联的SNP，主要定位于1号、5号、11号和16号等染色体；检测到19个与种子含量关联的SNP，主要定位于18号染色体。基于基因注释和基因型分析结果，确定了包含VIT＿11s0016g04630和VIT＿16s0022g02310等在内的11个候选基因可能参与调控葡萄果实单粒重，确定候选基因（基因ID:VIT＿18s0041g01880）与种子含量显著相关。
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国土空间规划框架下"生态券"核算方法与交易机制-以京津冀地区为例
《自然资源学报 》 2023 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：促进生态产品的价值实现是国土空间规划难以回避且亟需探索解决的问题。厘清国土空间规划框架下耕地占补平衡向生态占补平衡转型的制度演进逻辑,尝试构建基于“生态券”的生态产品市场化交易机制,并以京津冀地区为例开展实证。结果显示:（1）国土空间规划为核定“生态券”提供了制度基础,“生态券”交易可弥补因国土空间规划而导致的土地发展权的损失。（2）“生态券”是区域生态用地保护量在基准年和目标年的变化量,提出以县级地方政府为交易主体、由国家年度计划管理确定交易总量、采取政府确定底价和市场定价相结合的交易机制。（3）将生态用地类型确定为林地、草地、湿地与水域四类,使用区域自然条件、GDP和人口密度校正后计算的“标准林”面积核算该区域“生态券”。（4）2010—2018年,京津冀“生态券”需求量为142.02×10~4hm~2,主要为海淀、西青、津南、武清、昌黎等地;供应量为74.73×10~4hm~2,主要来自房山、赵县、兴隆、隆化、承德等地。研究结果为生态产品价值实现提供了新思路和相对简单易操作的方法,可以为国土空间规划及区域间共同富裕提供理论与方法借鉴。
关键词： 国土空间规划 生态产品价值实现 “生态券” 京津冀 空间治理
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1-甲基环丙烯结合植酸处理对菠菜保鲜效果的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：菠菜采后贮藏过程中易出现氧化失水、萎蔫腐烂导致损耗严重等问题,基于此,本实验采用保鲜剂1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)与植酸(phytic acid,PA)处理采后菠菜,探究保鲜剂对菠菜的生理及贮藏品质的影响.先通过不同剂量(0、1、2、4μL/L)1-MCP和不同质量分数(0、0.1%、0.2%、0.4%)PA单独处理菠菜,确定最适1-MCP剂量和PA质量分数,之后选择最适剂量(1 μL/L)1-MCP和适宜质量分数(0.1%)PA分别单独处理及1 μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理菠菜,于室温(20±1)℃、相对湿度80%~90%条件下贮藏,用无保鲜剂处理的菠菜作为对照.以腐烂指数、质量损失率、叶绿素相对含量、可溶性固形物质量分数、乙烯释放量、过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为评价指标,分析1 μL/L 1-MCP、0.1%PA单独处理及1 μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理对菠菜采后生理及贮藏过程中相关理化特性的影响,并在贮藏期内对菠菜的外观、形态、气味感官性状进行综合感官评价.结果表明,1 μL/L 1-MCP、0.1%PA、1μL/L 1-MCP+0.1%PA 3种处理方式对采后菠菜均有一定的保鲜效果,与其他3组相比,1μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理能明显增强POD活力,提升DPPH自由基清除率,从而延缓腐烂指数、质量损失率、乙烯释放量的上升,提升贮藏期内菠菜的叶绿素相对含量并保持较高的可溶性固形物质量分数和感官评分,有效延缓了菠菜的腐烂变质.本研究结果表明,1 μL/L 1-MCP+0.1%PA复合处理菠菜的保鲜效果最佳,能有效延缓菠菜采后衰老和品质劣变.
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黄芪多糖对育肥猪肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究黄芪多糖对育肥猪肌肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响。选取体重（85.33±1.45）kg的杜×长×大三元杂交猪48头，随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.05%黄芪多糖（0.05%APS组）、0.10%黄芪多糖（0.10%APS组）、0.15%黄芪多糖（0.15%APS组）。预试期为7 d，正试期为40 d。结果表明：与对照组相比，0.15%APS组猪肉中鲜味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量分别提高17.73%、7.16%、12.18%（P＜0.05）；与对照组相比，0.10%APS组降低了猪背最长肌饱和脂肪酸/总脂肪酸（SFA/TFA）值，提高了不饱和脂肪酸/总脂肪酸（UFA/TFA）、单不饱和脂肪酸/总脂肪酸（MUFA/TFA）和多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（PUFA/TFA）值（P＜0.05）；与对照组相比，0.15%APS组醇类、酯类和酰类化合物含量分别提高了32.35%（P＞0.05）、11.94%（P＞0.05）和152.04%（P＜0.05）,0.05%APS组醛类化合物提高了61.76%,0.10%APS组碳氢化合物提高了57.47%；与对照组相比，0.05%APS组壬醛含量提高了40.20%（P＜0.05）,0.15%APS组己醛含量提高了42.73%（P＜0.05）,0.10%APS组2-戊基呋喃含量提高了23.41%（P＜0.05）；各APS组均检出对照组所没有的乙二醛,1,2-二氯-（双邻乙酰肟）、2-丙烯酰氯、乙苯、邻二甲苯和对二甲苯。可见，饲粮中添加黄芪多糖能够改善育肥猪猪肉风味，其中0.15%APS对氨基酸和挥发性风味化合物的改良效果较好，添加0.10%APS对脂肪酸的改良效果最佳。
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蔷薇科经济林液流特征及环境因子对其的影响
《东北林业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探明北京市蔷薇科经济林树种液流特征，以4种蔷薇科树种为研究对象，利用热扩散探针式茎流仪连续测定各树种液流变化，结合同步监测的环境因子，探究环境因子对各树种液流的影响。结果表明：各蔷薇科树种液流变化具有明显昼夜差异，液流增强时间段为05:00—09:30,液流减弱时间段为17:30—23:00。晴天时各树种液流变化趋势呈单峰型或双峰型。各树种生长季内液流密度逐渐增加，在6、7月份达到峰值后缓慢减少，直至树种休眠期时液流密度趋近0。生长季内各树种耗水强度由大到小依次为：李树(5.64 cm~3·cm-2·h-1)、杏树(5.03 cm~3·cm-2·h-1)、梨树(3.26 cm~3·cm-2·h-1)、桃树(2.43 cm~3·cm-2·h-1)。各树种液流受到水汽压亏缺(VPD)、太阳辐射（Rs）、降水量（P）、大气相对湿度（RH）、大气温度（Ta）、土壤水势(SWP)等环境因子直接或间接影响，树干液流与VPD、Rs、Ta、SWP呈正相关，与RH呈负相关。各树种液流对环境因子的响应始终保持相似性和时滞性，时滞程度受到天气、季节、物候等因素影响。树干液流变化虽受到多环境因子共同作用，但当某一环境因子的影响程度过大时，会打破各环境因子共同作用于液流的微妙平衡。杏树树种液流对环境因子响应程度最大为Rs、Ta、SWP,李树为Rs,梨树为Rs、SWP,桃树为Rs、VPD。
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