科研产出
设施蔬菜科技应用现状及对策分析——以北京市为例
《中国食物与营养 》 2015
摘要：蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品,保障蔬菜供给是重大的民生问题。基于北京市郊区涉农经营主体设施蔬菜科技发展情况的调研,对设施生产技术和装备应用现状进行了深入分析,研究发现北京市设施蔬菜产业在重点技术研发和示范推广等科研项目为带动下实施,近年来已经在许多领域实现了技术突破,展现了良好的经济效益和社会效益。总体来看,北京设施蔬菜发展水平较高,并向高效、环保、可持续方向发展,但与发达国家相比,仍存在生产水平和资源利用率低、规模化作业程度低、采后处理和加工落后、设施装备与栽培技术的结合不足等问题,需要通过需求导向、优势实破、创新驱动、四化同步等策略来提高设施蔬菜的综合竞争力和整体发展水平。
添加纤维素酶对重复利用基质栽培礼品西瓜的影响
《甘肃农业大学学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：试验应用重复利用第3茬的草炭基质栽培礼品西瓜,分别以纤维素酶的不同使用剂量和1个空白对照设5个处理,研究添加纤维素酶对基质重复利用后栽培效果的影响.结果表明:通过添加适量纤维素酶制剂,西瓜成熟期基质的总孔隙度、通气孔隙度、气水比均显著高于CK;细菌数量最高由苗期的57.35×105/g增加到成熟期的475.52×105/g,增加了7.29倍;真菌数量由苗期的91.76×102/g增加到成熟期的261.02×102/g,增加了1.84倍;西瓜成熟期放线菌数量最多为481.56×104/g,是CK的1.70倍;同一时期重复利用基质的过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、磷酸酶活性均较CK显著增加,多酚氧化酶活性则显著降低;另外,在西瓜植株的生长情况及产量和含糖量方面均优于CK.可见重复利用基质添加纤维素酶制剂有效改善了基质物理性状,明显促进了基质中微生物的积累和繁殖,增强了有益酶活性,抑制了多酚氧化酶活性,从而促进了礼品西瓜的健康生长及产量的提高.由结果可知,30g/m3的纤维素酶添加量为最适宜用量.
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表达鸡补体因子C3d基因重组杆状病毒的构建及初步应用
《中国兽医学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为研制鸡体内补体因子C3d抗体的检测方法,采用RT-PCR方法从鸡肝脏组织细胞的总RNA中扩增出1 002bp的鸡补体因子C3d基因全长,然后将其克隆到杆状病毒载体pFB-LIC-Bse中获得重组质粒pFB-C3d。将pFB-C3d转化到带有杆状病毒基因组的DH10Bac感受态细胞中,制备重组杆粒rBacmid-C3d。再将该重组杆粒转染到昆虫细胞sf9中,通过病毒拯救技术构建携带C3d基因的重组杆状病毒。Western blot试验结果表明,重组杆状病毒能在昆虫细胞sf9中表达出大小约为35 000的C3d-his融合蛋白。以该融合蛋白作为抗原建立的Western blot和间接免疫荧光试验(IFA)显示,经C3d-M2-GST融合蛋白免疫的鸡血清能够与杆状病毒表达的C3d结合,说明本研究构建的重组杆状病毒可以用来检测C3d作为分子佐剂及其融合蛋白免疫鸡后产生针对C3d自身的抗体,为今后建立体内C3d水平监测的指示系统奠定基础。
关键词： 补体因子C3d 重组杆状病毒 pFB-LIC-Bse 蛋白表达
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基于形状因子和分割点定位的粘连害虫图像分割方法
《农业工程学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD
摘要：单个害虫的分割是进行害虫特征提取和识别的前提。针对害虫识别过程中出现的粘连等问题,提出了一种基于形状因子和分割点定位的害虫图像分割方法。该方法首先利用形状因子对图像中的每个区域进行粘连判定,然后对判定为粘连的区域进行逐层轮廓剥离和局部分割点的确定,接着根据局部分割点在原区域中搜索边界轮廓的两个分离点,最后连接局部分割点与分离点线段进行害虫分割。通过实验室人工随机散落桃蛀螟Conogethes punctiferalis(Guenée)和田间粘虫板诱捕梨小食心虫Grapholitha molesta(Busck)2种场景采集图像,验证算法的有效性,并与分水岭分割算法进行对比,采用分割率、分割错误率和分割有效性3项指标进行评价,结果表明:针对实验室环境下采集的2组桃蛀螟害虫图像,该文方法平均错误率为7%,约为分水岭分割方法的1/2,平均分割有效率为92.65%,比分水岭算法提高了5.7个百分点;在2组田间梨小食心虫图像分割中,该文方法平均错误率为2.24%,平均分割有效率为97.8%,分别比分水岭方法降低了4.29个百分点和提高了3.95个百分点,说明该文方法在分割准确性和有效性方面都可以获得更好的分割性能,应用于害虫多目标分割与自动识别系统中,可以有效地提高识别精度。
关键词： 图像分割 分水岭 算法 轮廓剥离 形状因子 粘连害虫
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竹荪属食用菌国内研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2015
摘要：竹荪属(Dictyophora)含有很多高档的食用菌,富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、微量元素等,具有很高的营养价值和生物保健功能,深受消费者欢迎。竹荪属食用菌通常生长在竹林中,产量较低,十分稀有。长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪、棘托竹荪是我国常见的竹荪属食用菌。近年来,有关竹荪属食用菌的研究报道越来越多,使消费者和研究学者对竹荪属食用菌有了更进一步的认识。本文从竹荪属食用菌营养成分含量及挥发性成分研究、活性成分提取工艺研究、活性成分功能研究、活性成分的分离纯化和鉴定研究、深加工技术研究及采后保鲜技术研究等方面概述了竹荪属食用菌的国内研究进展。指出了现今竹荪属食用菌研究中存在的一些问题,并对其发展趋势进行了展望。
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象蒜中蒜素的超声辅助提取工艺研究及其成分GS/MS分析
《食品工业 》 2015 北大核心
摘要：主要内容包括使用GC-MS测定大蒜和象蒜蒜素的主要成分及含量,优化超声辅助提取象蒜中蒜素的条件。主要研究结论如下:(1)使用GC-MS测定了普通大蒜和象蒜的蒜素含量,发现其主要成分组成相近,其中二烯丙基三硫醚的含量分别为2.66%和1.27%;(2)超声辅助提取蒜素,主要考察了全程超声辅助提取时间、超声功率、乙醇体积分数3个单因素对象蒜素提取率的影响;(3)在单因素试验的基础上,选择全程超声辅助提取时间、超声功率和乙醇体积分数3个因素进行了正交试验,并进行了极差分析,结果发现,最佳提取条件为全程超声辅助提取时间45 min,超声功率800 W,乙醇体积分数55%;影响蒜素白提取率的主要因素是超声功率,其次是全程超声辅助提取时间、乙醇体积分数;对比试验表明在最优条件下蒜素提取率达到96.45%,而传统的有机溶剂提取法提取率只有62.22%,超声辅助溶剂提取法比传统的有机溶剂提取法,提取率增长超过50%。
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噻虫嗪在土壤中的吸附和淋溶特性
《环境化学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：采用振荡平衡法、土壤薄层层析法和土柱淋溶法研究了噻虫嗪在砂土、粉砂壤土和砂姜黑土等3种不同理化性质土壤中的吸附和淋溶特性,探讨了农药的吸附与淋溶特性与土壤理化性质的关系以及剂型对农药淋溶特性的影响.结果表明,噻虫嗪在3种土壤中的吸附较好地符合Freundlich方程,Kd值分别为砂土1.25、粉砂壤土2.95、砂姜黑土5.10,其大小顺序与Koc值一致.黏粒含量是影响噻虫嗪在土壤中吸附性的最主要因素,有机质含量为次要因素.土壤薄层层析实验和土柱淋溶实验均表明噻虫嗪在3种土壤中的淋溶速率顺序为砂土>粉砂壤土>砂姜黑土,且油悬浮剂、水悬浮剂淋溶量较高,水分散粒剂次之,颗粒剂最低.噻虫嗪存在对地下水污染的潜在风险,特别是在黏粒和有机质含量低的环境下使用时,其风险应该引起足够的重视.
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