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张木炎

简介:1979.09-1983.06 就读华南热带作物学院产品加工专业,获学士学位;2004.09-2007.07 就读海南大学大学种植领域农业推广专业,获硕士学位;1983.06-至今中国热带农业科学院椰子研究所工作,历任椰子综合加工厂厂长、半岛基地负责人、椰子研究所组培中心负责人、椰子研究所椰子大观园负责人。

专业领域:椰子产品加工中椰子食品;;椰子综合利用研究;;相关椰子产品开发工作 所在单位:中国热带农业科学院椰子研究所

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1979.09-1983.06 就读华南热带作物学院产品加工专业,获学士学位;2004.09-2007.07 就读海南大学大学种植领域农业推广专业,获硕士学位;1983.06-至今中国热带农业科学院椰子研究所工作,历任椰子综合加工厂厂长、半岛基地负责人、椰子研究所组培中心负责人、椰子研究所椰子大观园负责人。

研究方向

所在机构

中国热带农业科学院椰子研究所

主要成就

主持或参与了农业部公益性行业科技专项、科技成果转化项目、中央级科研单位基础科研业务费等国家、省部级24项研究工作。先后建立了一套椰子食品、椰子综合利用的加工方法,形成了椰子综合利用加工一体化的科研体系;开展了椰子综合利用加工的研究,在国内期刊发表文章10多篇,获批专利3项,参编专著椰子综合加工技术1本,获得海南省科技进步奖三等奖1项。2012年至2015年在椰子大观园其间,每年创造的直接经济收入都超过50万元,2015年达到了92万元。

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