滨海地区增温对水稻产量及稻米品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜萌

作者： 杜萌;马凌霄;隋鑫;安迪

作者机构：

关键词： 水稻;增温;育性;产量;品质

期刊名称： 北方水稻

ISSN： 1673-6737

年卷期： 2024 年 54 卷 005 期

页码： 25-28

摘要： 为探究滨海地区增温对水稻产量及稻米品质的影响，以“盐粳476”、“盐粳313”为试验材料，设增温（增加2℃）、常温对照两个处理进行试验。结果表明：水稻花粉不育率增温处理盐粳476为15.18%、盐粳313为12.56%；增温处理盐粳476产量为277.81 kg/667 m2、盐粳313产量388.36 kg/667 m2，比相对应的CK处理大幅减产，分别减产231.89 kg/667 m2、265.3 kg/667 m2；增温处理的加工品质大体呈下降的趋势，增温处理相比于对应CK处理食味值降低、直链淀粉含量和蛋白质含量升高。

分类号： S511

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