高原露地施肥水平对菜用大豆农艺性状及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 龙有

作者： 龙有;鄂伶;李文军

作者机构：

关键词： 正交试验;农艺性状;品质

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 118-123

摘要： 本研究旨在探究氮、磷、钾肥对高原露地种植的菜用大豆叶片叶绿素和N含量及其农艺性状、品质和矿物质含量的影响。选取开科源5号作为试验材料，并运用三因素三水平的正交试验设计。研究结果显示，氮、磷、钾肥的施用量对菜用大豆的SPAD、N含量、农艺性状、产量、品质以及矿物质含量均产生了一定影响。处理5与6在SPAD、N含量、株高、植株直径、分枝数、单株荚数、二粒荚数、三粒荚数、百粒鲜重及产量方面表现更佳，对照组(CK)各项指标均为最低；处理5与6的干物质、蛋白和淀粉含量也相对较高；在K、Mg和Zn的含量上，处理5为最高，处理6次之，但处理6的铁含量最高，达到4.93 mg/100g。

分类号： S643.7

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