文献类型: 中文期刊
第一作者: 周淑荣
作者: 周淑荣;郭文场;刘佳贺;李悦;董昕瑜;杨旭
作者机构:
期刊名称: 特种经济动植物
ISSN: 1001-4713
年卷期: 2015 年 05 期
页码: 45-47
摘要: 甘露也称甘露子(Stachys siebordii Miq.)是唇形科(Labiatae)水苏属(Stachys)多年生草本。其地下块茎(是一短而肥厚的地下茎)味甘甜而得名甘露、地露。因其地下块茎似蚕蛹又名地蚕、草石蚕、土蛹;依其块茎形状有地区叫地螺丝菜、宝塔菜、地纽、地环、土虫草、蜗儿菜、地瓜儿。甘露按蔬菜种类划分,在生产上包括甘露子和
分类号: S567.239
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