我国玉米生物毒素污染现状及预防措施
文献类型: 中文期刊
第一作者: 兰静
作者: 兰静;赵琳;孙向东;王冰;张瑞英
作者机构:
关键词: 玉米;生物毒素;污染;预防措施
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2019 年 47 卷 019 期
页码: 183-185,189
摘要: 在特定的温湿度环境条件下,霉菌易产生霉菌毒素.玉米在生长、收获、储藏、运输等环节均易感染霉菌,污染的玉米常常含有超过一种生物毒素.霉菌毒素是引起玉米霉变的主要风险因子,我国玉米饲料存在多种霉菌毒素污染隐患.介绍了玉米生物毒素污染产生原因和类型,并提出了预防玉米生物毒素产生的措施,以降低玉米和玉米饲料霉菌感染的程度.
分类号: TS201.6
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