文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈玉山
作者: 陈玉山
作者机构:
期刊名称: 特产研究
ISSN: 1001-4721
年卷期: 2008 年 03 期
页码: 70
摘要: "天然动物香料麝鼠香体外细胞分泌研究"于2005年列为吉林省科技发展计划项目(合同编号20050552),经过3年来的研究,体外细胞分泌麝鼠香获得成功。本项实验通过原代细胞培养、传代细胞培养,终于在传代细胞第3代细胞培养液中分离提纯出天然动物香料麝鼠香。经过化学分析,体外细胞分泌的麝鼠香与自然分泌的麝鼠香均含有环十七烷酮、麝香酮以及环烷类、酯类、醇类和醛类等成分。这些成分构成了天然动物香料的重要组成成分,为体外细胞分泌天然动物香料的生产及应用开辟了先河。
分类号: S865
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