天达V901草菇菌丝生长条件的筛选与优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曲玲

作者： 曲玲;任海霞;任鹏飞;万鲁长;单洪涛;李瑾;韩建东

作者机构：

关键词： 草菇;菌丝生长;生物学特性;生长条件优化

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2012 年 44 卷 10 期

页码： 85-89

摘要： 采用单因素试验和正交试验相结合的方法,研究了天达V901草菇菌丝在不同营养条件和不同培养条件下的生长状况。结果表明,适宜草菇菌丝生长的碳源有葡萄糖、纤维素、可溶性淀粉、麦芽糖和蔗糖,但对草菇菌丝生长最有利的碳源是可溶性淀粉;适宜草菇菌丝生长的最佳氮源是蛋白胨;最佳碳氮比是10∶1;最佳可溶性淀粉浓度是5.0%;钾对草菇菌丝生长有明显促进作用。草菇菌丝生长的最适温度为35℃;最适pH值为7.5。

分类号： S646.13

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