香菇母种培养基优化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘明军

作者： 刘明军;包玉政;王晓巍;韩爱民;李通;杨建杰;任爱民

作者机构：

关键词： 香菇;母种;培养基;碳源;氮源;温度;pH;优化

期刊名称： 寒旱农业科学

ISSN： 2097-2172

年卷期： 2024 年 3 卷 011 期

页码： 1037-1041

摘要： 探究宕昌地区香菇主栽品种香菇L808菌丝的最佳生长条件和优化其培养基，为甘肃宕昌地区香菇菌种生产企业中母种培养基标准不统一、母种质量参差不齐的现象提供参考，以香菇品种L808为试材，采用单因素试验和L9(34)正交试验的方法，进一步明确香菇L808菌丝的最佳碳源、最佳氮源、最适培养温度、最适培养pH以及优化其培养基配方。结果表明，香菇L808菌种菌丝的最佳生长条件是：最佳碳源为葡萄糖，最佳氮源为牛肉膏，最适培养温度为24℃，最适培养pH为6；其最优培养基配方为木屑75 g/L、葡萄糖20 g/L、琼脂粉18 g/L、马铃薯220 g/L。

分类号： S646.12

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