不同水平甲醛对不同饲料蛋白质过瘤胃保护的效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任莉

作者： 任莉;芦志刚;张力;龚月生

作者机构：

关键词： 甲醛;豆粕;棉籽粕;瘤胃;蛋白质;降解率

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2005 年 27 卷 03 期

页码： 141-143

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分别用0.5%和0.7%甲醛处理豆粕和棉籽粕,研究不同水平甲醛对豆粕和棉籽粕蛋白质的保护效果。结果表明:甲醛处理可以大幅度降低饲料蛋白质的降解率,0.7%甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高51.9%和26.3%,0.5%甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高44.7%和10.4%,两水平甲醛均可有效保护饲料蛋白质。从降解动力学分析,甲醛处理降低了蛋白质的快速降解部分和降解速度,从而降低了蛋白质的动态降解率。结果还表明甲醛保护豆粕的效果优于棉籽粕。

分类号： S816.4

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