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• 不同极性溶剂提取对杨树桑黄功能成分及其抗氧化活性的影响

  作者：张琪;殷朝敏;高虹;范秀芝;史德芳;陈盛;刘吉发;徐建华;李真顺

  关键词：杨树桑黄;活性成分;组分分析;抗氧化活性;相关性

• CRISPR基因编辑技术在番茄生物育种中的应用与展望

  作者：苑国良;周明;李常保

  关键词：基因编辑;番茄;生物育种;抗病育种;抗旱育种;抗寒育种;种质创制;品质调控

• 不同加工方式对体外模拟胃肠消化香菇活性物质含量及活性的影响

  作者：姚芬;刘红霞;范秀芝;史德芳;殷朝敏;高虹;张玉;姚望

  关键词：香菇;加工方式;总酚;总黄酮;粗多糖;香菇嘌呤;体外活性

• 秸秆基质块育秧对水稻幼苗生长生理及产量的影响

  作者：孙恩惠;张晶;陈泽秋;雍宬;王秋君;周明;陈玲;曲萍;靳红梅;黄红英

  关键词：秸秆基质块;水稻秧苗;酚酸;根系形态;生理指标;抗氧化酶活性

• 红曲复合营养米制备工艺及其食味品质研究

  作者：王顺;陈琴;周坚;高虹;沈汪洋;陈轩

  关键词：复合营养米;功能性红曲米粉;莫纳克林K;电子鼻;电子舌

• γ射线辐照对大米食用品质及淀粉理化特性的影响

  作者：孙鹏伟;刘娅妮;高虹;范秀芝;殷朝敏;沈汪洋;王展;程世伦;史德芳

  关键词：γ射线辐照;大米;食用品质;理化特性

• 南方双季稻区水田高留茬秸秆还田机作业效果研究

  作者：陈立才;王康军;潘松;欧阳淑珍;贺捷;周明;杨伟光;吴罗发

  关键词：南方水田;高留茬秸秆还田机;耕作质量;机插质量;群体质量