定向采收'沪农灵芝1号'高三萜和水溶性多糖原料研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马延梅

作者： 马延梅;周帅;冯娜;刘艳芳;王金艳;唐庆九;韩伟;张劲松

作者机构：

关键词： 灵芝;三萜;多糖;栽培;超高效液相色谱-质谱;高效排阻色谱-多角度激光散射

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2023 年 30 卷 001 期

页码： 113-122

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)法和高效排阻色谱-多角度激光散射(HPSEC-MALLS)法检测灵芝(Ganoderma lucidum)'沪农灵芝1号'不同生长期(接种后2~7个月,分别命名为P1~P6)子实体和菌基中三萜和水溶性多糖含量,并结合子实体和菌基的产量计算三萜和水溶性多糖的产量.结果表明:子实体中灵芝酸C2、G含量在P1、P2期较高,灵芝烯酸B和灵芝酸D、F、DM含量在P2期最高,灵芝酸B、A、S、T和总三萜含量在P1期最高;菌基中灵芝酸C2、A、D、DM和灵芝烯酸B含量在P1期最高,灵芝酸G含量在P5期最高,灵芝酸B、S含量在P6期最高,灵芝酸F含量在P1、P6期较高,灵芝酸T、总三萜含量在P5、P6期较高.子实体中灵芝酸C 2、G、B、D、F、DM,灵芝烯酸B,总三萜产量在P 2期最高;灵芝酸A产量在P 3期最高;灵芝酸S、T产量在P 1期最高.菌基中灵芝酸C 2、G、B、A、D、F、DM,灵芝烯酸B产量在P 1期最高;灵芝酸S、T产量在P2期最高;总三萜产量在P1、P2期较高.子实体和菌基中的水溶性多糖含量和产量均在P1期最高.研究结果将为'沪农灵芝1号'子实体的定向采收提供科学数据和指导.

分类号： S567.31

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