金枫猪饲粮中添加不同甜菜碱产品的效应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹建国

作者： 曹建国;邵雪忠;赵芳根;张云台;陈金玉;庄泉均;盛忠明

作者机构：

关键词： 金枫肥育猪;甜菜碱;生长性能;胴体性状;活体背膘厚

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 1999 年 03 期

页码： 10-11

收录情况： 北大核心

摘要： 金枫猪饲粮中添加不同产品的0．1％甜菜碱盐酸盐能提高日增重2．56％～5．58％，经检验差异不显著（P＞0．05）；同时，添加0．1％甜菜碱盐酸盐能增加眼肌面积2．77％～10．11％、提高胴体瘦肉率0．12％～6．02％，但对提高四腿比率、降低料重比和活体背膘厚度的效应不明显。添加甜菜碱对肉品质量没有影响，不同甜菜碱产品体现出不同的效应。

分类号： S816

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