文献类型: 中文期刊
第一作者: 曲春红
作者: 曲春红;司智陟
作者机构:
关键词: 羊肉;市场;生产;价格;贸易;展望
期刊名称: 农业展望
ISSN: 1673-3908
年卷期: 2014 年 10 期
页码: 6-8+35
摘要: 随着食品安全问题的频发以及消费者食品安全意识的增强,绿色、无污染的羊肉越来越受到人们的青睐。羊肉消费量逐年增加,但受资源承载能力和生产条件限制,以及政策扶持力度较弱、优良品种缺乏、疫病等因素影响,羊肉生产增速放缓,价格持续走高。预计未来5年,中国羊肉生产有望稳步发展,供不应求局面将逐渐缓解,羊肉价格不会出现大幅波动的趋势。
分类号: F326.3
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