非洲奶业发展现状及中非合作潜力研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张超

作者： 张超;王礞礞;王晶;彭华

作者机构：

关键词： 非洲奶业;乳制品;贸易;合作

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 2-10

摘要： 奶业是非洲居民重要的收入和就业来源,是重要的农业产业。2018年,非洲奶业生产总值171.22亿美元,占畜牧业总产值的24.0%;奶牛存栏6 752.49万头,主要集中在东非、北非和西非地区,养殖方式以散养为主,平均存栏仅3头,部分品种仍以役用为主,牛奶生产仅是副产品,平均单产512.8 kg/头·年,年生鲜乳产量3 462.85万t;埃及、肯尼亚和南非是主要的乳制品加工国家,加工量占非洲生鲜乳产量的近30%;2019年乳制品消费量折合生鲜乳为5 468.21万t,鲜奶是最主要的消费品类,占60%以上,其次是奶粉和奶酪,分别占消费量（折合生鲜乳）的16%和15%,人均消费量有所下降,2019年为41.74 kg/人·年;乳制品贸易长期处于净进口趋势,2018年进口量198.72万t,进口额48.57亿美元,北非、西非和东非是主要进口地区。非洲奶牛养殖提升空间巨大,乳制品加工前景广阔,乳制品消费增长空间巨大,中国进一步加强与非洲奶业在奶牛养殖、乳制品加工以及奶业贸易等方面的国际合作,推动奶业走出去。

分类号： F316.3%F125

  • 相关文献

[1]阿根廷乳业发展现况及对我国乳业发展的启示. 颜志辉,郑怀国,赵静娟,彭华. 2020

[2]中国和斐济农业合作现状及前景展望. 邓源,顾蕊,张学彪. 2018

[3]中法农业贸易关系及合作建议. 王琼,于丽娟,狄江. 2020

[4]荷兰奶业发展现状及与中国的合作研究. 金迪,海鹏,彭华. 2020

[5]中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析. 彭华,张迎锐,唐显忠. 2020

[6]2019年全球奶源与贸易形势回顾与展望. 王东杰,王礞礞. 2020

[7]2012年1～4月份国际奶业市场浅析. 陈兵,索爱平,杨秀文. 2012

[8]2018年上半年中国奶业市场形势分析与后市展望. 王东杰. 2018

[9]2018年国际乳制品生产形势及进口乳制品对国内市场的影响. 马莹,相慧. 2019

[10]2016年上半年国内外奶业市场与贸易形势及展望. 王东杰,董晓霞,张永恩. 2016

[11]世界乳制品供需格局变动及趋势分析. 王晶,张超,王礞礞,魏舒,董晓霞. 2020

[12]全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析. 王礞礞,祝文琪,王晶,彭华. 2019

[13]福建农业结构对闽台土地合作利用的影响. 周江梅,林卿. 2002

[14]农业种植与生产的需求链接逻辑. 安明哲. 2011

[15]在WTO框架下加快两岸农产业合作的思考. 曾玉荣. 2002

[16]俄罗斯农产品走势及合作展望. 安载学,滕占伟,刘志全. 2011

[17]新农村建设中提高政策支持效应、优化企业与农户合作行为分析——以贵州省W村为例. 董景奎. 2012

[18]闽台农村科技服务体系的比较与启示. 丁中文,刘用场,胡海明,赵奕山. 2008

[19]闽台农业科技合作交流途径及若干建议. 池敏青,杨勋华,吴越,刘玲. 2008

[20]闽台农业合作的现状、趋势与推进策略探讨. 黄跃东,邓启明. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序