不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宏

作者： 刘宏;刘国华;陈娴

作者机构：

关键词： 植酸磷;植酸酶;肉鸭;生长性能;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 1063-1070

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响。选用1日龄樱桃谷肉鸭504只,随机分为7组,包括1个高非植酸磷(前期4.0g/kg;后期3.4g/kg)对照组和6个低非植酸磷(前期2.4g/kg;后期1.8g/kg)试验组。试验组饲粮采用2×3因子完全随机设计,植酸磷设2.00和3.50g/kg2个水平,植酸酶设500、1000和1500U/kg3个水平。每组设6个重复,每个重复12只鸭。试验期40d。结果表明,饲粮植酸磷和植酸酶水平显著影响肉鸭全期平均日增重(ADG)(P<0.01)、平均日采食量(ADFI)(P<0.01)以及后期料重比(F/G)(P<0.05),其中高植酸磷饲粮显著优于低植酸磷饲粮(P<0.05)。植酸磷和植酸酶水平对末均重、平均日增重、平均日采食量和料重比均呈现显著的互作效应(P<0.05)。低植酸磷饲粮中肉鸭ADG和ADFI随着植酸酶添加量提高而显著提高(P<0.05),高植酸磷饲粮中1000U/kg组显著高于500U/kg组(P<0.05),与1500U/kg组无显著差异(P>0.05)。植酸酶水平显著影响肉鸭21和40日龄血清磷水平以及21日龄血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但对21和40日龄血清钙水平和40日龄血清碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05)。结果提示,在低非植酸磷饲粮中添加植酸酶可提高肉鸭的生长性能,其中在高植酸磷饲粮中的效果优于低植酸磷饲粮;随着植酸酶水平的增加,血清碱性磷酸酶活性降低。

分类号： S834.5

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