采前喷钙和IAA对葡萄细胞膜相对透性及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧毅

作者： 毛启才;郭爱民;曹照春;袁天乐

作者机构：

关键词： 采前喷钙;IAA;葡萄;品质

期刊名称： 四川果树

ISSN： 1008-1488

年卷期： 1993 年 04 期

页码： 5-7

摘要： 采前用0、0.25％、0.5％、1.0％、1.5％Ca(NO_3)_2溶液及分别加入20×10~(-6)IAA后喷洒巨峰葡萄树冠和果穗。结果表明,所有钙处理均提高了果实品质,但以1.0％浓度综合效应较好,浆果耐压力和果柄耐拉力分别提高310g和100g;同时使浆果可溶性固形物浓度增加,果酸量下降,V_c含量显著上升;抑制了果实细胞膜相对透性(RMP)的变化;增加了果实各部位的钙素水平,全果总钙含量最高提高了1.79倍。加喷IAA后上述效应更为显著,但喷钙浓度以0.5％综合效果最佳。

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