作者其他论文 更多>>

• 响应面法优化冷冻鸡血豆腐的制备工艺

  作者：王哲;王灵娟;杨静;马晶晶;杨彪;秦晓娟;王道营;邹烨;徐为民

  关键词：冷冻鸡血豆腐;抗冻剂;响应面设计;低场核磁;品质

• 种植方式对寒地水稻抗倒伏性状的影响

  作者：张喜娟;王文龙;孟英;唐傲;董文军;刘猷红;徐英哲;王立志;姜树坤;杨贤莉;刘凯;姜辉;任洋;来永才

  关键词：寒地;水稻;种植方式;倒伏指数;单茎抗推力

• 籼型细胞质对粳稻杂交后代F1稻米品质的影响

  作者：刘猷红;唐傲;张喜娟;董文军;刘凯;王文龙;徐英哲;孟英;来永才

  关键词：东北粳稻;籼型细胞质;杂交后代;稻米品质

• 齐穗后遮阴时长对西北稻区粳稻产量和品质的影响

  作者：邓艾兴;李歌星;吕玉平;刘猷红;孟英;张俊;张卫建

  关键词：水稻;齐穗后遮阴;产量;品质;气候变化

• 村集体经济的收敛性分析——基于北京郊区40个村庄的长时段观察(1978—2018年)

  作者：陈雪原;王哲;周雨晴;翁凝

  关键词：集体经济收敛;地区差距;“空间俱乐部”收敛

• 基于生态功能区的河北省生态系统服务权衡与协同分析

  作者：李倩茹;贾彦龙;王慧军;王哲

  关键词：生态系统服务;权衡/协同;生态功能区;河北省

• 非肉蛋白对肌原纤维蛋白及肉品品质影响的研究进展

  作者：黄春阳;王灵娟;王哲;张新笑;马晶晶;杨静;邹烨;王道营;徐为民

  关键词：非肉蛋白;肌原纤维蛋白;乳化特性;凝胶特性;肉品品质