粉花桔梗与紫花桔梗中氨基酸组成与含量的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈宝芳

作者： 陈宝芳;仉劲;毕研文;李国清;韩金龙;王志芬

作者机构：

关键词： 桔梗;粉花;紫花;氨基酸含量

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 140-142

摘要： 采用盐酸水解法比较桔梗不同花色品种氨基酸组成及含量,对育成品种进行质量评价。结果表明,两种花色桔梗品种均含有17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。由此可知,粉花桔梗的人体必需氨基酸总含量高于紫花桔梗,粉花桔梗总氨基酸含量低于紫花桔梗。

分类号： S567.239

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