中美食品标签管理体系浅析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董新昕

作者： 董新昕;杨月欣;王强

作者机构：

关键词： 食品标签;管理;体系

期刊名称： 中国食品卫生杂志

ISSN： 1004-8456

年卷期： 2010 年 22 卷 01 期

页码： 53-56

收录情况： 北大核心

摘要： 目的对比分析中美两国的食品标签管理体系。方法概述中美两国食品标签管理情况,采用对照法分析两国食品标签管理体系的差异。结果中美两国对食品标签管理都十分重视,但是在管理机制、管理规定和管理理念方面存在差异。结论可以从美国食品标签管理体系建设情况中得到启示,不断完善我国的食品标签管理体系建设。

分类号： F203

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