农产品深度加工和综合利用大有可为

文献类型： 中文期刊

第一作者： 安成福

作者： 安成福

作者机构：

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 1985 年 06 期

页码： 33-34

摘要： 农产品加工业已成为当今世界的新兴产业。对农产品的深度加工和综合利用,首先可以减少和杜绝农业资源的巨大浪费,使得物尽其用。其次可以显著提高经济效益,使农产品多次增值。再者可以扩大就业机会和增加经营者的收入。同时也是解决农产品一时积压的重要途径。为适应农村商品生产的发展和产业结构的调整,近年来我国各地相继进行了农产品的深度加工和综合利用的研究和开发工作,并且取得了一定的成绩。在玉米加工利用方面,长春酿酒厂利用玉米生产黄酒,成为国内首创,1984年生产黄酒700多吨。每吨

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