含氯消毒剂对鸭蛋壳消毒效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李新华

作者： 李新华;李艳丽;岳金城

作者机构：

期刊名称： 中国禽业导刊

ISSN： 1008-0619

年卷期： 2006 年 20 期

页码： 39

摘要： 鸭胚是部分禽用生物制品生产的重要原料,而生物制品对原料的要求很高,因此蛋壳表面的清洁程度会对产品生产带来影响。而国内尚没有SPF鸭场,由于鸭群饲养的特殊性,鸭蛋壳表面清洁度难以达到鸡蛋要求,蛋品在形成、产出、运输等过程中会受到多种微生物如杆菌、球菌、霉菌、病毒、寄生虫卵等的污染,因此种鸭蛋入孵前需要进行消毒处理。本试验采用浸泡法对含氯消毒剂的消毒效果进行测定。

分类号： S851.36

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