含氯消毒剂对鸭蛋壳消毒效果的研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李新华
作者: 李新华;李艳丽;岳金城
作者机构:
期刊名称: 中国禽业导刊
ISSN: 1008-0619
年卷期: 2006 年 20 期
页码: 39
摘要: 鸭胚是部分禽用生物制品生产的重要原料,而生物制品对原料的要求很高,因此蛋壳表面的清洁程度会对产品生产带来影响。而国内尚没有SPF鸭场,由于鸭群饲养的特殊性,鸭蛋壳表面清洁度难以达到鸡蛋要求,蛋品在形成、产出、运输等过程中会受到多种微生物如杆菌、球菌、霉菌、病毒、寄生虫卵等的污染,因此种鸭蛋入孵前需要进行消毒处理。本试验采用浸泡法对含氯消毒剂的消毒效果进行测定。
分类号: S851.36
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