江苏省沿海低海拔湿热地区饲用藜麦不同生长时期农艺性状及营养品质研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟义

作者： 王伟义;方迪;巩文红;肖霞;杨智青

作者机构：

关键词： 藜麦;饲用品种;生育期;农艺性状;营养品质

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2024 年 45 卷 005 期

页码： 84-90

摘要： [目的]筛选适合在江苏省沿海低海拔湿热地区推广种植的饲用藜麦品种。[方法]以红心藜麦、蒙藜1号、SL577C、SL2860D、SL923E 5个饲用藜麦品种为试验材料，选取3个生长时期（90、105、120 d）作为观测时间，测定并比较不同品种饲用藜麦植株的农艺性状指标（株高、叶绿素含量、单株鲜重、单株叶重、单株茎重、茎叶比）和营养品质指标（干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量）。[结果]在3个观测时间点，红心藜麦的株高、单株鲜重、单株叶重、单株茎重均显著（P<0.05）高于其他4个饲用藜麦品种；茎叶比低于其他4个饲用藜麦品种。生长90、105、120 d时，叶绿素含量最高的品种分别为SL577C、SL2860D、蒙藜1号，三者均显著（P<0.05）高于红心藜麦；干物质含量最高的品种分别为SL577C、SL2860D、SL577C，三者均显著（P<0.05）高于红心藜麦、蒙藜1号、SL923E。生长90 d及105 d时，蒙藜1号的粗蛋白含量最高，生长120 d时，SL577C的粗蛋白含量最高，均显著（P<0.05）高于红心藜麦。生长90 d及105 d时，5个品种藜麦植株的中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量之间无显著（P>0.05）差异；生长120 d时，红心藜麦的酸性洗涤纤维含量最高，显著（P<0.05）高于其他4个饲用藜麦品种。随着生长时期的推进，红心藜麦的粗蛋白含量呈下降趋势、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量呈上升趋势；在生长105 d时，蒙藜1号的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量综合表现最佳；在生长120 d时，SL577C的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量综合表现最佳。[结论]综合农艺性状和营养品质表现，红心藜麦、蒙藜1号、SL577C是适合在江苏省沿海低海拔湿热地区种植的饲用藜麦品种，在实际生产中，分别适宜在生长90、105、120 d左右采收。

分类号： S544.9

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