无损伤检测技术在柑橘果实中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王平

作者： 王平;聂振朋;罗君琴;柯甫志;徐建国

作者机构：

期刊名称： 浙江柑橘

ISSN： 1009-0584

年卷期： 2013 年 30 卷 04 期

页码： 7-10

摘要： 果实无损伤检测技术是在不破坏待测果实原有外观和内在品质的前提下,利用待测果实的光特性、声特性、挥发性等性质,为获取与待测果实品质有关的信息数据所采用的检测方法,具有简单,快速,无损伤等优点,在果品分析中广泛应用。无损伤检测技

分类号： S666.2

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