无公害蔬菜生产与产中污染因素辨析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谷希树

作者： 谷希树;白义川

作者机构：

关键词： 无公害蔬菜;生产;污染因素;农药残留;硝酸盐

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2002 年 008 卷 F12 期

页码： 1-4

摘要： 概述了无公害蔬菜的概念及内涵,并就蔬菜生产过程中的可能污染因素-农药、化肥、"三废"及病原微生物进行分析,同时提出了克服途径.

分类号： S63

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