文献类型: 中文期刊
第一作者: 杨振锋
作者: 杨振锋;丛佩华;李壮;孟照刚
作者机构:
关键词: 苹果;品种;富士;品质;外观质量;理化质量;卫生质量;辽西地区
期刊名称: 中国果树
ISSN: 1000-8047
年卷期: 2011 年 05 期
页码: 64-66
收录情况: 北大核心
摘要: 抽样检测了辽宁省葫芦岛市连山区、兴城市和绥中县富士苹果的外观、理化和卫生质量。结果表明:外观质量均符合国家标准"优等品"和"一等品"的质量等级要求,理化质量合格率72.5%,卫生质量合格率95%;调查了抽样果园的立地条件、栽培措施和生产经营情况,发现果园立地条件差、肥水供给不足、负载量大、采收期提前、生产标准化程度低等是影响辽西地区富士苹果外观和理化质量的主要因素。
分类号: S661.1
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