文献类型: 中文期刊
第一作者: 张林
作者: 张林;岳洪源;张海军;武书庚;齐广海
作者机构:
关键词: 运输应激;肉仔鸡;应激激素;肌肉品质
期刊名称: 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集
ISSN:
年卷期: 2008 年
页码: 1
收录情况: CSCD
摘要: 本试验研究了不同的运输应激强度(运输时间、运输后休息时间)对肉仔鸡血液应激敏感指标和肌肉品质的影响。360只1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏,随机分配到5个处理组,分别为不运输且无休息的对照组,4个采用2×2因子安排的处理组,处理因素分别运输时间(45min和3h),运输结束至屠宰间隔时间(45min和3h)。每个处理6个重复,每个重复12只鸡。46日龄时对肉仔鸡进
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