高粱籽粒营养品质优质资源的筛选与利用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 阎树华

作者: 阎树华;孟淑洁

作者机构:

期刊名称: 国外农学-杂粮作物

ISSN: 10034803

年卷期: 1995 年 02 期

页码:

摘要: 高粱籽粒营养品质优质资源的筛选与利用阎树华,孟淑洁(辽宁省农科院测试分析中心110161)高粱是兼食用、饲用、酿造于一体的作物,在我国高粱品种资源极为丰富。高粱籽粒的粗蛋白、赖氨酸、单宁含量是决定高粱用途的重要品质指标。如何充分开发和利用高粱资源,促...

分类号: S514.033

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