饲料安全关乎人类健康

文献类型： 中文期刊

第一作者： 干小英

作者： 干小英

作者机构：

期刊名称： 饲料与畜牧

ISSN： 1006-6314

年卷期： 2009 年 11 期

页码： 1

摘要： 重视食品安全是当今社会的热点问题,直接的源头就要追溯到饲料及其添加剂的安全性。近年来养殖业的快速发展致使大量地使用抗生素成为了必需,而这些抗生素的种类已经囊括了人类自身使用的全部抗生素的种类。其后果就是导致耐药菌株的出现,并通过食物或动物

分类号： S816

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