猴头菌液体培养复因子筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔德生

作者： 乔德生;李绍木;吕翠兰;赵洪斌;吴甲初;解思泌;张长铠

作者机构：

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 1991 年 03 期

页码： 20-22

摘要： 自Toyew于1968年发明了在液体培养基质里培养真菌菌丝体的技术以来,食用菌的液体培养发展很快,其用途越来越广泛。但名贵食用菌猴头的复因子液体培养,未见报道。为探讨影响猴头菌液体培养产量的主要因子和筛选高产组合,拟采用正交试验。已获得了培养8天,生物量占菌液32.95％的高产组合。现汇综如下: 一、材料与方法 (一)培养基:斜面培养基为PDA另加0.5％的蛋白胨,pH6.5。摇瓶培养基:a_1玉米粉2％;a_2黄豆粉2％;a_3玉米粉,黄豆粉各1％混合;a_4麸皮5％;均过60目筛。辅料皆为葡萄糖2％,蛋白胨0.2％,酵母粉0.2％,KH_2PO_40.15％。MgSO_40.75％。

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