花生粕替代豆粕对禾花鲤"乳源1号"生长性能及肠道健康的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟再选

作者： 钟再选;范婉;马冬梅;樊佳佳;田园园;廖愚;朱华平

作者机构：

关键词： 生长性能;肠道健康;消化酶;转录组;菌群多样性;禾花鲤;花生粕

期刊名称： 水生生物学报

ISSN： 1000-3207

年卷期： 2025 年 49 卷 009 期

页码： 116-127

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究花生粕替代豆粕对禾花鲤(Cyprinus carpio rubrefusus)乳源1号生长性能及肠道健康的影响,研究选取120尾大小相近的乳源1号,随机分为2组,每组3个重复.分别用50%花生粕替代豆粕的饲料(实验组)和普通配合饲料(对照组)投喂实验鱼,开展为期8周的养殖实验,比较分析实验组与对照组的生长性能、肠道消化酶活性、形态、转录组及菌群多样性差异.结果表明:(1)实验组增重率与特定生长率显著高于对照组(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);(2)实验组肠道脂肪酶活性显著升高(P<0.05),肠绒毛结构与对照组无显著差异;(3)转录组分析显示,实验组差异表达基因显著富集于脂肪酸代谢相关通路,包括脂肪酸代谢、脂肪酸降解和脂肪酸延伸信号通路,提示花生粕替代豆粕后改变了与脂质代谢相关基因的表达,进而促进脂肪利用;(4)菌群结构及多样性分析表明,实验组肠道菌群Shannon与Simpson指数显著升高(P<0.05),厚壁菌门丰度显著增加,气单胞菌属等潜在致病菌丰度降低;(5)PICRUSt2功能预测表明,在二级功能层,实验组脂代谢通路相对丰度显著高于对照组.综上,花生粕替代50%豆粕可显著提高禾花鲤乳源1号生长性能,改善肠道菌群结构并增强脂质代谢能力,为禾花鲤优质选育及豆粕减量替代技术提供理论支持.

分类号： S965.1

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