连城白鸭肉用新品系(II)生长发育和屠宰性能的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 缪中纬

作者： 缪中纬;朱志明;庄晓东;郑嫩珠;林建忠;史美山;辛清武;陈晖

作者机构：

关键词： 连城白鸭;肉用新品系(II);生长发育;屠宰性能

期刊名称： 福建畜牧兽医

ISSN： 1003-4331

年卷期： 2012 年 004 期

页码： 15-16

摘要： 试验选择同日龄连城白鸭肉用新品系(域)健康鸭180羽,分三组饲养,对其0~7周龄体重进行了称量,分析其早期生长发育规律.各组均选取3羽公鸭、3羽母鸭进行7~10周龄屠宰性能的测定.结果表明,连城白鸭肉用新品系(II)4周龄时体重增长最快,达451.06 g;4周龄后,体重增长的速度逐渐降低;7周龄时,体重达2168.22 g.每周饲料转化率随周龄增大而逐渐降低,0~7周龄平均饲料转化率为2.78:1.7~10各周龄屠宰率达85%以上,半净膛率达78%以上,全净膛率达72%以上,且随着周龄的增长相应的性状亦在增长.

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