湖南省菜薹主要栽培方式与优良品种选择

文献类型: 中文期刊

第一作者: 丁茁荑

作者: 蒋宏华;陈秀琴

作者机构:

期刊名称: 长江蔬菜

ISSN: 1001-3547

年卷期: 2010 年 11 期

页码: 4-6

摘要: 红菜薹(又名紫菜薹)、白菜薹是我国的特产蔬菜,对春化低温要求不严,不需低温就能春化起薹,花薹肥嫩,为食用部分。其风味独特,营养丰富,是长江流域秋

分类号: S634.5

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