湖南省菜薹主要栽培方式与优良品种选择
文献类型: 中文期刊
第一作者: 丁茁荑
作者: 蒋宏华;陈秀琴
作者机构:
期刊名称: 长江蔬菜
ISSN: 1001-3547
年卷期: 2010 年 11 期
页码: 4-6
摘要: 红菜薹(又名紫菜薹)、白菜薹是我国的特产蔬菜,对春化低温要求不严,不需低温就能春化起薹,花薹肥嫩,为食用部分。其风味独特,营养丰富,是长江流域秋
分类号: S634.5
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