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文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈宗懋

作者： 陈宗懋

作者机构：

关键词： 茶业发展;茶饮料;深加工业;国饮;茶园管理;中国茶叶学会;名优茶;茶产品;西部地区发展;清洁化生产

期刊名称： 第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2006 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 新世纪来,我国茶业发展迅速。茶业从第一产业(茶叶生产)向第二产业(茶饮料、茶叶深加工)和第三产业(茶文化、茶艺等)延伸扩展。产值由上世纪末的100亿上下发展到2005年的440亿左右(第一产业200亿,第二产业120亿,第三产业120亿)。2005年我国茶园面积127万公顷,居世界首位;茶叶产量89．66万吨,已连续两年超过印度居世界第一;茶叶出口26．99万吨,居世界第三。此外还有实力雄厚的茶叶深加工业和丰富多彩的茶文化、茶旅游业;有数以千万计的茶农。茶叶产业是山区农民增加收入的一个重要项目,它正以很快的速度向西部地区发展。“茶为国饮”的倡议正在国内得到各级领导和部门的响应。饮茶有...

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