交联剂的用量对淀粉-壳聚糖-聚乙烯醇-明胶共混膜的性能影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王晶

作者： 王晶;王江;张可喜;汪志芬;谷金翠;符新

作者机构：

关键词： 淀粉;壳聚糖;聚乙烯醇;明胶;共混膜1交联

期刊名称： 化学工程师

ISSN： 1002-1124

年卷期： 2012 年 08 期

页码： 4-6+38

摘要： 本文研究了交联剂对淀粉/壳聚糖/聚乙烯醇/明胶共混膜的透光性、透气性、吸水性及保水性和力学性能的影响。结果表明:共混膜的性能与交联剂有较大关系。在交联剂用量在0%~5%的范围内,随着交联剂用量的增加,共混膜的扯断伸长率、吸水性和保水性随之降低,共混膜的拉伸强度、撕裂强度、透水气性和透光性先增加后减小。

分类号： TB383.2

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