CAST基因研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 左北瑶

作者： 左北瑶;钱宏光

作者机构：

关键词： 钙蛋白酶抑制蛋白(CAST);钙激活蛋白酶(CAPN);CAST基因多态性;肉用性能

期刊名称： 中国草食动物

ISSN： 1007-9726

年卷期： 2011 年 31 卷 06 期

页码： 66-70

摘要： CAST(calpastatin)基因是钙蛋白酶水解系统成员之一。在一定浓度的钙离子作用下,钙蛋白酶系统主要作用于细胞骨架蛋白、蛋白激酶和磷酸酶,还参与细胞内的信号传递。CAST能促使蛋白质降解减少,导致肌肉增长,还可识别CAPN与钙结合引起的构象变化并与之特异性结合,从而保证钙蛋白酶对底物只进行特定部位的水解。因此,可以通过激活钙蛋白酶或降低钙蛋白酶抑制蛋白的活性来提高肌肉的嫩度,改善肉质。最近的研究表明,CAST基因多态性与家畜的眼肌厚度和眼肌面积存在关联,有望成为提高家畜肉用性能的候选基因。

分类号： Q75

  • 相关文献

[1]绵羊产肉性能主效基因及QTL的研究进展. 任航行,刘国庆,代蓉. 2007

[2]肉羊微卫星标记与部分肉用性能相关研究. 曹阳,马惠海,牛春华,周国利,李静. 2010

[3]绍兴鸭肉用性能影响因子通径分析. 任晋东,刘小林,沈军达,陶争荣,金良,尹兆正,吕钢进,田勇,王德前,原爱平,李国勤,袁青妍,孙菊英,朱祥勇,朱志刚,卢立志. 2008

[4]不同品种鸭肉用性能杂交效果的初步研究. 任晋东,刘小林,沈军达,舒琦艳,陶争荣,王德前,范益飞,朱志刚,原爱平,田勇,卢立志. 2009

[5]肉用草原红牛群体性能比较分析. 李旭,张国梁,翟博,吴健,刘基伟,秦立红,王蕾,武斌,赵玉民. 2014

[6]苜蓿草粉在肉鸡日粮中适宜用量的研究. 蒋永清,黄新,沈军达,施光林,张王奎,郑会超,杨仲一. 2008

[7]新疆褐牛放牧条件下体尺指标的研究. 杜玮,张杨,蔺宏凯,闫向民,李红波,周振勇,张金山,卡德尔,欧阳文,孙军. 2010

[8]青脚鸡杂交组合肉用性能的研究. 窦套存,王克华,陆俊贤,童海兵. 2005

[9]高邮鸭部分血浆生化指标与肉用性能相关性分析. 张静,宋卫涛,束靖婷,宋迟,徐文娟,胡艳,李慧芳. 2014

[10]RAPD标记与波尔山羊杂交后代肉用性能的相关性研究. 巩元芳,李祥龙,刘铮铸,王峰,牛红岩. 2003

[11]吐鲁番斗鸡肉用性能研究. 薛正芬,郭立,张文举,何玉龙,邱金玲,王建勋,肉孜·纳依甫,张德安,邢红文. 2016

[12]杜蒙羊肉用性能活体检测及屠宰性能对比分析. 特日格勒,何辉杰,何小龙,陈大勇,付绍印,达赖,李华,刘永斌. 2022

[13]TD瘦肉鸭配套系的生产性能. 吕玉丽,陈学智,黄晓东,张荣生. 1999

[14]平凉红牛生长性能、胴体及肉质性状分析. 王秀娟,高翰,李海鹏,高雪,孙宝忠,程强,徐磊,张亚朋,雷元华,魏萌,李三禄,胡俊伟,张长庆,高会江,李俊雅,张路培,陈燕. 2023

[15]利草F_1与草原红牛肉用性能比较试验研究. 胡成华,张国梁,刘基伟,吴健,李旭,秦立红,于洪春,赵玉民. 2012

[16]草原红牛及其杂种牛群体遗传变异与肉用性能的微卫星标记研究. 杨国忠,张嘉保,任文陟,赵玉民,胡成华. 2006

[17]陶×藏一代羔羊肉用性能分析. 肖西山,冶政云,张英,王忠民. 2004

[18]右玉边鸡配套系肉用性能比较. 李培峰,闫梦菲,魏清宇,叶红心,崔少华,丁馥香. 2011

[19]宜昌白山羊种质特性及其利用. 张年,陈明新,索效军,李晓锋,刘洋,蔡化,田宏,张鹤山. 2009

[20]二元杂交对安徽白山羊的影响. 任守文,张浩,李赛明,宣依群,杨丙健. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序