2017年度肉鸡产业技术发展报告——能量、蛋白质、氨基酸需要量与营养功能研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苟钟勇

作者： 苟钟勇;林厦菁;蒋守群

作者机构：

关键词： 肉鸡;肉种鸡;能量;蛋白质;氨基酸

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 8-12

摘要： 能量、蛋白质、氨基酸是动物生长、生产和维持生命活动最重要的三大营养素。本文综述了2017年全球肉鸡、肉种鸡能量、蛋白质、氨基酸需要量的研究和涉及这三大营养素相关功能的研究报道,旨在提供最新、最前沿的肉鸡营养研究动态,为肉鸡研究提供方向参考、为肉鸡行业发展及相关营养配制技术提供技术支撑和指导借鉴。

分类号： S831.5

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