棕色脂肪组织代谢及产热影响因素的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张崇志

作者： 张崇志;郭有华;杨金丽;孙海洲

作者机构：

关键词： 棕色脂肪组织;影响因素;昼夜节律;冷应激

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 002 期

页码： 701-708

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 棕色脂肪组织主要分布在幼龄动物的肩胛部、肾周、颈部深处等，其结构和功能都与白色脂肪组织不同。白色脂肪组织是储存能量的主要组织，而棕色脂肪组织是产热和消耗能量的主要组织。棕色脂肪组织在肥胖和糖尿病等代谢综合征中发挥着重要作用，其结构和功能受多种因素调控。在畜禽养殖方面，棕色脂肪组织的产热作用对于畜禽冬季抗寒有益。本文综述了棕色脂肪组织的来源及功能，以及冷应激、进食节律、昼夜节律、饲料添加剂和激素等因素对棕色脂肪组织影响的研究进展，为后续相关研究提供一定的理论参考。

分类号： S811

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