基于UPLC-QTOF/MS的小麦发芽代谢组学分析方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丽娜

作者： 王丽娜;王步军

作者机构：

关键词： 代谢组学;小麦;UPLC-QTOF/MS;提取方法;提取溶剂;正交试验

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2019 年 45 卷 012 期

页码： 1899-1904

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究不同提取方法对发芽小麦代谢物提取效果的影响,本研究建立了基于超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF/MS)的发芽小麦非靶向代谢组学样品前处理方法和分析方法,以发芽2 d周麦26籽粒为材料,设计提取溶剂、提取方式、提取时间3个因素在3个水平上L9(34)正交试验,并通过主成分分析和聚类分析确定提取效果最佳的组合.以80%乙腈(0.1%甲酸)震摇提取30 min可检测出1609个代谢峰,说明提取溶剂对代谢物提取效果起主要作用.共鉴定出92种小麦代谢物.

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