初始水温与饲料液态发酵及液态转固态后pH值变化规律研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏金涛

作者： 魏金涛;李绍章;刘收;杨学海;严念东;赵娜;张巍;黄少文;蔡映红;吴正杰

作者机构：

关键词： 水温;液态发酵;液态转固态;pH值

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2011 年 50 卷 08 期

页码： 135-138

收录情况： 北大核心

摘要： 试验研究了初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及将液态发酵饲料转为固态之后0 h和继续发酵24 h后的pH值变化规律。研究发现,初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及液态发酵饲料转为固态之后pH值变化规律分别可以利用方程y=-0.179x+7.584和y=-0.142x+8.587估测,均在初始水温17～20℃之间pH值显著下降,并且呈线性相关,而初始水温在20℃以上时发酵对pH值影响不显著(P>0.05)。液态转固态再发酵24h后各个温度段的pH值变化都不显著(P>0.05)。

分类号： S816.32

  • 相关文献

[1]pH对灵芝液态发酵代谢物及抗氧化活性的影响. 唐晨旻,张劲松,刘艳芳,唐业,王鹏,冯杰. 2023

[2]红曲桑葚酒的酿造技术. 王超萍,蒋锡龙. 2019

[3]液态发酵法制备桑葚红曲果醋工艺研究. 王超萍,陈青昌,李旋. 2017

[4]甜高粱液体发酵活性干酵母的筛选及其发酵条件优化. 赵志永,李冀新,高双双. 2008

[5]椪柑果醋液态发酵工艺及香气成分的GC-MS分析. 曹雪丹,方修贵,赵凯. 2015

[6]姬松茸液体发酵菌丝体多糖的中试生产. 产培兰. 2014

[7]灵芝液态深层发酵三萜类化合物研究进展. 李娜,冯杰,冯娜,刘艳芳,张劲松. 2020

[8]丁酸梭菌的研究与应用进展. 赵文文,孙瑞涛,王源,刁新平,卢立志. 2019

[9]基于人工神经网络和遗传算法优化灵芝液态发酵培养基. 郭嘉,刘艳芳,唐传红,冯杰,张劲松. 2023

[10]灵芝亲本及其杂交菌株液态发酵胞外多糖理化特征及刺激Dectin-1受体和巨噬细胞活性比较. 段语嫣,冯杰,唐传红,刘利平,谭贻,周帅,刘艳芳,张劲松. 2023

[11]灵芝液态发酵胞内外多糖的研究进展. 郭嘉,冯杰,谭贻,唐传红,刘艳芳,周帅,张劲松. 2022

[12]长枝木霉菌株T05液态发酵产孢和菌丝生物量条件的筛选. 池玉杰,伊洪伟,吉海龙. 2016

[13]影响灵芝三萜类物质液态发酵合成的关键因素研究进展. 姜幸怡,韩伟,刘艳芳,唐传红,冯杰,张劲松. 2023

[14]诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基研究. 丁舒,崔瀚元,陈颖,张越,张志军,陈晓明. 2021

[15]灵芝三萜类物质液态发酵研究进展. 冯杰,刘艳芳,苏晓薇,唐传红,李娥贤,李树红,周帅,张劲松. 2023

[16]薏米营养保健酒的研制及其甘油三酯的测定. 王琛,李韬,张宏宇,吕玉璋. 2008

[17]猪场粪污发酵微生物肥及其肥效试验. 高云超,潘木水,田兴山,杨景培,黄庭汝. 2005

[18]菜籽粕直接发酵和生物预处理后发酵产伊枯草菌素A性能比较研究. 李坤朋,张欣然,黄凤洪,金虎,钮琰星,陈守文. 2015

[19]产纤维素酶真菌混合发酵研究进展. 陈璘娜,顾金刚,徐凤花,姜瑞波. 2007

[20]长枝木霉菌株T05发酵液抑菌力参数筛选. 吉海龙,伊洪伟,池玉杰. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序