饲喂发酵棉粕肉牛牛粪中细菌数量及多样性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁敏

作者： 梁敏;张文举;张凡凡;陈宁;尹君亮

作者机构：

关键词： 发酵棉粕;细菌;数量;DGGE;多样性

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2017 年 07 期

页码： 1323-1331

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究饲喂发酵棉粕对安格斯肉牛牛粪中细菌数量及多样性的影响。【方法】采用平板计数法计算细菌的数量;采用PCR技术对提出的DNA进行细菌16Sr DNA基因V6-V8区扩增,将PCR产物进行变性梯度凝胶电泳(DGGE)。得到指纹图谱特异性条带切胶回收并进行克隆测序,通过BLAST鉴定细菌菌种。【结果】(1)试验前期,C组和T组总细菌、大肠杆菌和乳酸菌差异显著(P<0.05);C组和T组金黄色葡萄球菌差异不显著(P>0.05)。试验后期,C组和T组总细菌差异不显著(P>0.05);C和T组大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和乳酸菌差异显著(P<0.05)。(2)牛粪中存在的菌种有沙门氏菌(Salmonella)、瘤胃球菌(Ruminococcus)、乳酸菌(Lactobacillus)、毛螺旋菌(Lachnospiraceae)、志贺菌(Shigella)、梭菌(Clostridium)、大肠杆菌(Escherichia coli)、肠杆菌(Enterobacter)和肠球菌(Enterococcus),而其中乳酸菌、大肠杆菌可能是牛粪中的优势菌群。【结论】试验前期和后期总细菌、大肠杆菌、金黄色葡萄菌的数量有明显变化,牛粪中存在多种细菌表现了牛粪中微生物菌群的多样性。

分类号： S823

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