美国家禽业发展状况全景扫描

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈连颐

作者： 陈连颐;胡传伟

作者机构：

期刊名称： 中国禽业导刊

ISSN： 1008-0619

年卷期： 2007 年 12 期

页码： 16-20

摘要： 美国的家禽行业在全球来讲是比较发达的,美国的家禽行业有一系列完备的法规、章程、检验程序以及标准来指导、监督、控制家禽行业的正常有序发展。本专题从美国家禽产业的规模、从雏鸡到屠宰加工、美国农业部进出口检验检疫体系、美国国家养禽业改良计划、政府对产业的监控、残留物的监控、含水量的监督和控制、标签的管理等几个方面详细对美国家禽行业的发展作一全面介绍。

分类号： F371.2

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