双低菜籽粕对罗曼鸡蛋营养生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王德凤

作者： 王德凤;朱丽莉;粟朝芝;李莉娜;吴仙;韩勇

作者机构：

关键词： 双低菜籽粕;鸡蛋;营养生化指标

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2013 年 41 卷 05 期

页码： 175-177

收录情况： 北大核心

摘要： 选择756羽罗曼蛋鸡,随机均分7组,对照组(组7)使用船牌公司配合饲料,试验组1至组6分别添加7.5%、8.0%、8.5%、9.0%、9.5%、10.0%的双低菜籽粕,进行饲养试验并收集各组鸡蛋,检测鸡蛋中脂肪酸、氨基酸、胆固醇等营养生化指标,进行比较分析。结果表明:日粮中添加不同比例的双低菜籽粕对鸡蛋的营养生化指标影响不大。添加9.0%双低菜籽粕试验组鸡蛋的氨基酸总量为最高,比对照组高出3百分点,亚油酸和亚麻酸均显著高于对照组(P<0.05),胆固醇显著低于对照组(P<0.05)。说明蛋鸡日粮中添加9.0%双低菜籽粕对鸡蛋营养物质和风味具有良好效果。

分类号： S831.5

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