五味子抗氧化活性组分筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金银萍

作者： 金银萍;侯微;高薇;刘俊霞;王玉帅;焉石;王英平

作者机构：

关键词： 五味子;抗氧化;活性组分;提取工艺;正交试验;洗脱物;DPPH自由基清除能力;总抗氧化能力

期刊名称： 中国药房

ISSN： 1001-0408

年卷期： 2016 年 19 期

页码： 2622-2625

收录情况： CSCD

摘要： 目的:筛选五味子抗氧化的活性组分。方法:以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力(半数清除浓度,IC50)为指标,以乙醇体积分数、料液比及提取时间为考察因素,设计正交试验优化五味子的提取工艺并进行验证;采用大孔树脂吸附法对五味子提取物进行分离纯化,以水和10%、30%、50%、70%、95%乙醇梯度洗脱,分别得到组分SC-0、SC-10、SC-30、SC-50、SC-70、SC-95,以IC_(50)和总抗氧化能力(ABTS法测定)为考察指标(以维生素C为阳性对照),优选五味子抗氧化活性组分;采用高效液相色谱法对五味子各组分的5种木脂素含量进行测定。结果:五味子的最优提取工艺为60%乙醇、料液比1∶14、提取2.0 h;验证试验中IC_(50)平均值为23.81 mg/ml(RSD=0.52%,n=3);SC-0无抗氧化活性,其余各组分IC50值由低到高(即清除能力大小)为阳性对照>SC-50>SC-30>SC-95>SC-70>SC-10;总抗氧化能力大小为SC-50>阳性对照>SC-30>SC-70>SC-95>SC-10;各组分中5种木脂素总含量大小为SC-70>SC-50>SC-95>SC-30。结论:50%乙醇洗脱物为五味子抗氧化的活性组分。

分类号： R284

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