滩羊肉裘选育G1代与串子花羔羊育肥增重效果及肉品质比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王锦

作者： 王锦;汪志奋;马青

作者机构：

关键词： 滩羊;肉裘G1代;增重效果;串子花;肉品质

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 112-114

收录情况： 北大核心

摘要： 为了比较肉裘选育G1代和串子花选育后代育成羊的增重效果和肉品质,试验选择同期出生的肉裘选育G1代和串子花选育后代育成羊,在体重38 kg左右进行屠宰并测定相关指标。结果表明:肉裘选育G1代羔羊体重、日增重均极显著高于串子花羔羊(P<0.01)。肉裘选育G1代羔羊与串子花羔羊间屠宰率差异不显著(P>0.05)。在肉品质方面,肉裘选育G1代羔羊剪切力极显著高于串子花羔羊(P<0.01),但熟肉率、系水力、骨肉比、背膘厚、GR值等肉品质指标二者间差异不显著(P>0.05)。说明通过肉裘杂交可以提高裘用滩羊的产肉性能和肉品质。

分类号： S826

  • 相关文献

[1]不同花穗类型滩羊二毛期生长性能及其毛纤维结构、强度研究. 赵正伟,赵涛,马丽娜,马青,王锦. 2021

[2]1岁龄滩湖F2代产肉性能及肉品质研究. 侯鹏霞,马吉锋,王建东,杨宇为,于洋,梁小军. 2019

[3]饲粮中添加不同比例的地椒对滩羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响. 马小明,吴建平,李聚才,郎侠,丁伟,孙文阳,王秀琴. 2021

[4]柠条不同添加比例颗粒日粮对滩羊生产性能影响的研究. 马吉锋,张俊丽,于洋,魏哲. 2019

[5]滩羊不同生长发育阶段屠宰性能、肉品质特性比较研究. 马小明,吴建平,施安,郎侠,丁伟,石晓雷,张俊丽,王晓薇. 2020

[6]日粮中添加不同水平25-羟基胆钙化醇对羔羊生长性能、肉品质及钙磷代谢的影响. 马吉锋,张建勇,黄金涛,李娜,梁小军,张俊丽,张力莉. 2020

[7]脂肪酸在育肥滩羊、小尾寒羊及滩寒杂交羊肌肉组织中的含量特征. 李昊,葛翠翠,冯帆,王占军,马锋茂,陈亮,辛国省. 2019

[8]中草药添加剂对滩羊生长、免疫性能及肉品质的影响. 赵正伟,赵涛,殷骥,马青,王锦. 2020

[9]不同配方饲料对盐池滩羊育肥效果及肉品质的影响. 王锦,刘凤凤,赵正伟,马青. 2021

[10]2岁龄滩湖杂G0代与滩羊产肉性能、肉品质及风味物质的比较研究. 李丹,侯鹏霞,王燕,施安,孙文阳,梁小军,张恩平. 2024

[11]饲喂果蔬副产物预混合饲料对滩羊生产屠宰性能及肉品质的影响. 梅宁安,李军国,辛国省,刘自新,云华,丁有仁,丁建宁,闫玉萍,达海刚,阮建明. 2021

[12]不同年龄阶段滩湖F1代与滩羊胴体差异性比较研究. 张俊丽,马吉锋,王建东,梁小军. 2016

[13]甘草秧及瘤胃生物缓冲剂对滩羊生长性能和肉品质的影响. 王倩,吴爽,刘统高,杨冲,王锦,虎雪姣,刘春,任宇佳. 2024

[14]“贵草1号”多花黑麦草饲喂肉兔效果研究. 李辰琼,韩永芬,尚以顺,杨菲,王舒颖. 2010

[15]沼液在养猪生产上的应用研究进展. 冯卫,赵子刚,李顺琼,赵飞. 2012

[16]微米化蒙兽药“驱虫泻火散”的临床药效试验研究. 李锋,裴乐,杨宝龙,卢岩,侯勇跃. 2016

[17]补中益气类中草药添加剂对杜湖杂交F1代羔羊增重效果的影响. 刘建国,陈亮,李辉,王毅,王芳. 2019

[18]不同蛋白、赖氨酸水平饲粮对杜洛克猪的肥育效果、消化率和代谢的影响. 张金枝,王津,盛叔本,蒋兆江. 1992

[19]不同遗传基础肉牛增重效果和血液指标的比较研究. 武斌,胡成华,张国梁,赵玉民. 2011

[20]岗巴羊断奶羔羊育肥增重效果研究. 洛桑催成,平措班旦,巴桑吉巴,格桑加措,张立,扎西,普布次仁,德庆卓嘎,旦巴. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序