生化黄腐酸对仙居鸡生产性能、屠宰性能、血清生化指标、肠道消化酶活性以及盲肠微生物菌群和代谢组的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯佩诗

作者： 冯佩诗;揭晓泸;叶轩;田勇;卢立志;王平

作者机构：

关键词： 生化黄腐酸;细胞因子;肠道微生物;代谢组;仙居鸡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 34 卷 008 期

页码： 5026-5038

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究生化黄腐酸(BFA)对仙居鸡生产性能、屠宰性能、血清生化指标、肠道消化酶活性以及盲肠微生物菌群和代谢组的影响.试验采用单因素试验设计,选用524日龄的健康仙居鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1 000和1 500 mg/kg BFA.试验期42 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1 500 mg/kg BFA对平均日增重和料重比有一定的改善效果(P>0.05).2)与对照组相比,饲粮中添加500、1 000和1500 mg/kg BFA能显著降低血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05).3)与对照组相比,饲粮中添加500、1 000和1500 mg/kg BFA可显著提高空肠糜蛋白酶活性和回肠胰蛋白酶活性(P<0.05),饲粮中添加1 000 mg/kg BFA可显著提高回肠糜蛋白酶活性(P<0.05),饲粮中添加500 mg/kg BFA可显著提高回肠淀粉酶活性(P<0.05).4)与对照组相比,饲粮中添加1 500 mg/kg BFA可提高盲肠罕见小球菌属(Subdoligran- ulum)、Catenibacillus、蛋白胨链球菌科未知属(g_norank_f_Peptococcaceae)和毛螺菌科-UGG-002(Lachnospiraceae_UCG-002)的相对丰度,提高盲肠脂酰乙醇胺 PE[14∶1(9Z)/16∶1(9Z)]、硫代硫酸盐和咖啡因水平.综上所述,饲粮中添加BFA可以改善仙居鸡的生产性能,降低血清TNF-α含量,增强肠道消化酶活性,且以添加1 500 mg/kg的BFA效果较佳,其促生长和抗炎作用可能与短链脂肪酸产生有关的罕见小球菌属、Catenibacillus和毛螺菌科-UGG-002的相对丰度增加有关.

分类号： S831

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